Turkey Hill iced tea og galsten: Ingen direkte årsagssammenhæng

Turkey Hill iced tea forårsager IKKE galsten. Kolesterol-supersaturation: Hæpatisk hyper-sekretion, reducerede galdesalter/fosfolipider. Galdeblære-stase: Ufuldstændig tømning (fasten, hurtigt vægttab, graviditet, TPN). Nukleerende faktorer: Mucin, calcium, bakterier.

Risikofaktorer

• Fedme, metabolisk syndrom, type 2 diabetes.
• Kvindeligt køn, alder >40, østrogen-terapi, multiparitet.
• Hurtigt vægttab (>1,5 kg/uge), meget lav-kalori diæt.
• Genetik (ABCG8/G5 varianter), visse medicin (ceftriaxon, octreotid).

Kost-kontekst

Højt fruktose-glukose-sirup (i søde teer) fremmer hepatisk de novo lipogenese → øget biliær kolesterol-sekretion over tid, men ingen enkelt drik forårsager sten. Usødet te er neutral; hydrering kan faktisk reducere stase.

Fokusér på vægt-stabilitet, fiber, sunde fedtsyrer og regelmæssige måltider for forebyggelse.