Kommenfrø: Sundhedsfordele, anvendelse og næringsmæssig kraftpakke

Kommenfrø – krydderi og medicin

Kommenfrø er et populært køkkenkrydderi, men er også en gammel naturlig medicin. Men det er ikke alt, da du også kan bruge kommenfrø som et kosttilskud eller hjemmemedicin til mange almindelige lidelser.

Måder at bruge kommenfrø på

1. I hverdagsmadlavningen

Hold kommen i dit køkkenkrydderirack og brug det i suppe, salater, gryderetter eller til at smage kød. Ikke alene smager kommenfrø godt, de er rige på antioxidanter og har vist at have antikræft egenskaber. Der er beviser for, at dagligt forbrug af kommenfrø markant reducerer forekomsten af lever- og mavekræft.

2. Systemiske fordele

Nyt af dit yndlingskrydderi på andre måder også. Kommenfrø antages at øge stofskiftet let, mens de forbedrer optagelsen af vitaminer og mineraler. Kommenfrø stimulerer også produktionen af enzymer, der hjælper kroppen med at bryde proteiner, fedt, sukker og styrke ned og hjælper leveren med at skylle giftstoffer ud af kroppen. Udover andre fulde-system-fordele forstærker kommenfrø immunsystemet og beskytter dig mod almindelige smitsomme sygdomme.

3. Kommente til fordøjelse

Drik te lavet af kommenfrø for at lette fordøjelsesforstyrrelser, da det hjælper med at reducere gas, lindre fordøjelsesbesvær, lette diaré og endda berolige kvalme og morgensyghed. For at lave te, tilføj 1 tsk. kommenfrø til 1 kop kogende vand og lad simre i 5 minutter. Tag fra varmen og dæk af i 10 minutter før drikning.

4. Kommente til forkølelse og luftveje

Lav kommen-te og drik to eller tre gange om dagen for at hjælpe med at berolige symptomerne på en forkølelse eller luftvejsforstyrrelser også. Kommen hjælper med at sænke feber, berolige hoste og bekæmpe infektionen, der forårsager forkølelse.

5. Eksternt anvendelse

Anvend kommenfrø på huden for at hjælpe med at helbrede bylder, lindre insektstik og forebygge infektion i mindre sår. Lav en pasta ved at knuse frøene med en mørtel og stampestok, tilføj netop nok vand for en glat konsistens. Anvend direkte på de påvirkede områder og lad tørre.

Opbevaring

Opbevar kommenfrø i tætte beholdere væk fra lys og varme. Hele frø holder længere end malet. Røst let før brug for intensere smag.