Har urtete garvesyre?
Garvesyre er en type polyphenol, der findes i mange planter, herunder teblade, kaffebønner og vindruekerner. Den er ansvarlig for den bitre smag af mange teer og er også kendt for sine antioxidantegenskaber. Urtete er lavet af tørrede blade, blomster eller rødder af planter, og de kan også indeholde garvesyre. Mængden af garvesyre i urtete varierer dog afhængigt af den anvendte urttype. Nogle urter, såsom kamille og pebermynte, indeholder meget lidt garvesyre, mens andre, såsom sort te og grøn te, indeholder mere. Urtete, der er lavet af en blanding af forskellige urter, kan også have forskellige niveauer af garvesyre.