Tulsi-plante: Anvendelse, Fordele & Dyrknings-guide | Din Have-kilde

Tulsi-planten, også kendt som hellig basilikum, er en gammel indisk urt, der ofte henvises til som "Urternes dronning." Som de fleste basilikum-planter trives den i solrige områder og æres i Indien for sine mange terapeutiske og kulinariske egenskaber. Læs videre for at finde ud af mere om tulsi's anvendelse og fordele.

I Din Have

Tulsi-planten, som andre basilikum-planter, trives i solrige betingelser. Dyrk den i det lyseste område af din have ved siden af andre spiselige såsom agurk og gul squash. Den lidt kampher-lignende duft vil også afskrække have-skadedyr og holde dem væk fra dine grøntsager.

I Dit Køkken

Tulsi er en underfuld urt, der har mange kulinariske anvendelser. Den er stor i pesto, supper og salater og er brugt som et dybt og smagfuldt te i Indien måske i så længe som 5.000 år. For et nyt twist på en simpel måltid, del en benfri, skindfri kyllingebryst i to og fyld det med tulsi-blade og løg for at give kødet en unik, eksotisk smag.

Aromaterapi

Tulsi er højt aromatisk, og dets eteriske olier bruges over hele verden. Typisk kan du finde disse olier, som er bestående af damp-destillat fra tulsi-planten, i aromaterapi-butikker. Prøv at opvarme det i en keramisk olie-brænder for at nyde dets søde og sprøde duft af hellig basilikum.

Spiritualitet

Tulsi-planten er den mest ærede plante i hinduismen. Dens navn betyder "den uovertræffelige," og den observeres ritualistisk af hinduiske familier. Typisk dyrkes den i en have og omgives af statuer af hinduiske guddomme.

Alternativ Medicin

Indiske homøopater henviser til tulsi-planten som livets eliksir, fordi det troes at fremme langliv og lindre stress. Det troes også at øge styrke og fremme immunitet mod almindelige forkølelse- og influensa-virusser. I tilføjelse troes dets brugere, at det kan berolige en oprejsen mave, når det forbruges i te.