Rød Gærris og Cholesterol: Hvad Videnskaben Siger

Rød gærris har stået under observation de sidste par år på grund af påstande om, at det naturligt hjælper med at sænke cholesterol. Snart efter rød gærris første gang dukkede op i naturkostbutikker, blev det taget af markedet på grund af klager om, at det var usikkert. Derefter, efter yderligere studier understøttede dets brug som en sikker, cholesterolsænkende substans, fandt det vej retur på hylderne. Denne artikel undersøger de forskellige studier udført på denne relativt nye urt i USA og giver svar på nogle almindelige spørgsmål.

Definition af Cholesterol

Cholesterol er ikke fedt, som nogle antager, men et alkoholbaseret hormon. Det produceres i leveren, samt findes i visse fødevarer. Det transporteres gennem blodbanen til forskellige dele af kroppen via lipoproteiner. Lavtætheds lipoproteiner (LDL) bærer cholesterol ind i blodbanen, og højtydheds lipoproteiner (HDL) bærer overtøjende cholesterol tilbage til leveren, hvor det omdannes til galde. Cholesterol bruges af kroppen til at bygge celler og hjælpe med at regulere andre hormoner. Blodcholesterol-niveauer kan stige ved dårlig kost, som svar på stress eller på grund af andre faktorer. Overtøjende cholesterol i blodbanen kan føre til forærdelse af artier, kendt som atherosklerose. Det er derfor, læger foreskriver medicin for at hjælpe med at sænke eller kontrollere cholesterol-niveauer.

Statin-medicin

Cholesterolsænkende medicin, eller statiner, er den primære behandlingsmetode for patienter med højt cholesterol. De virker ved at bremse cholesterolproduktion i kroppen. Selvom de effektivt opnår dette, er der nogle almindelige bivirkninger, der ofte forårsager, at patienter stopper med at tage deres medicin. Ifølge en studie henvist til på Web MD, "oplever så mange som 10 procent af mennesker, der tager cholesterolsænkende statiner, besværlige muskelsmerter." Desuden er statiner kendt for at forårsage maveforstøvelse, mavenpine, blæstning, forstoppelse og mulig lever skade. De mest almindeligt foreskrevne statiner er Lipitor, Crestor, Mevacor, Zocor, Pravachol og Lescol.

Rød Gærris - en Naturlig Alternative

Rød gærris er faktisk en svamp (Monascus purpureus), der vokser på poleret hvid ris. Det er rødt i farve og meget proliferativt, af det navn. Det bruges almindeligt i kinesisk mad som rød riseddike og Pekingand, og giver maden dens rødfarve. Dets kemiske bestanddele, monakoliner, opfører sig på en lignende måde som statin-medicin, ved at hæmme cholesterolproduktionen, dog uden de skadelige bivirkninger.

Studier Understøtter Rød Gærris

Rød gærris er en sikker alternative til statin-medicin, ifølge studier. En dobbelt-blind kontrolleret studie udgivet af UCLA Center for Human Nutrition viste, at "rød gærris signifikant reducerede cholesterol-niveauer ud over effekter, der kunne forklares af kost alene, og uden signifikante bivirkninger." En rapport fra Annals of Internal Medicine, 16. juni 2009, anbefaler "rød gærris til dyslipidemi hos statin-intolerante patienter." En anden studie af Dr. David Becker og Dr. Ram Y. Gordon, som har fremtrådt i flere medicinske tidsskrifter, konkluderede, at rød gærris var en effektiv behandling til at sænke cholesterol hos patienter, der led af statin-relaterede muskelsmerter.

Forholdsregler

Rød gærris fremstår som en sikker, effektiv alternative til cholesterolsænkende receptpligter. Hvis du i øjeblikket tager medicin til behandling af højt cholesterol, tal med din læge, før du forsøger at ændre din recept. Der er i øjeblikket ingen reguleringer, der garanterer kvaliteten af urter eller andre alternative kosttilskud i USA. Sikkerhed og kvalitet er en anden bekymring, læger kan have, før de fuldt ud anbefaler rød gærris som en alternativ behandling. Yderligere studier udføres, og rød gærris kan ikke være egnet for alle.