Hvornår skal brændenælder høstes

? Nettles har nærende egenskaber, der gør dem ikke bare en urtemedicin , men et " superfood " stedfortræder for næsten enhver bladgrøntsager grønne i mange af dine yndlingsopskrifter . Det bedste tidspunkt at høste nælderne er i det tidlige forår , men håndtag med forsigtighed, da stængler af denne urt har fortjent det sit fulde navn brændenælder . Identifikation

Medmindre du har plantet brændenælder i din have , vil du høste dine brændenælder ved fouragering for dem --- en praktisk måde at spare penge på dagligvarer og helsekostforretning . Sikker fouragering kræver at lære at genkende planter i naturen. Brug en plante identifikation bog , konsultere en online urte kilde eller bringe en herbalist ven med dig til din første fouragering ekspedition . Brændenælder elsker gødning -rige jord nær marker og den samme slags fugtige krat og skove , der understøtter brombær . Den primære kendetegn af brændenælde planter er naturligvis de stingers på dens stilke.
Forberedelse

Undgå lære sandheden af anlæggets navn ved at bære lange ærmer, sokker og lange bukser , så når du nedlade og nå ind i et plaster på grønne områder, du ikke bliver ridset. Bring solide handsker, saks eller havearbejde saks, og en pose til at holde planterne. Når du tager nælderne hjem og damp dem , deres brod forsvinder.
Timing

Tidlig forår er det bedste tidspunkt at få bud , grønne nælder . Afhængig af hvor du bor , betyder slutningen af ​​marts til maj . Kig efter smaragd blade med en svag lilla nuance og plukke planterne , før de har blomstret . Senere på sæsonen, brændenælder har en mere bitter smag og en hårdere , fibrøs tekstur. Skær kun de øverste 4 til 6 inches af planten, så plastret vil give mere mad til dig næste år. Fouragere for vilde planter --- og bruge dem til madlavning og helbredelse --- gør en hel subkultur , med mange hjemmesider og bøger , der afsættes til urter. Du kan lære mere ved at deltage en urte gruppe eller tage Botanik klasser.
Hoteltilbud