Ingefærrod: Sundhedsfordele, anvendelse og egenskaber

Ingefær – mere end krydderi

Ingefær, Zingiber officinale, giver en vielseitig række sundhedsfordele udover sin aromatiske og krydrede smag. Den del af ingefær-planten, der bruges, er den underjordiske rhizome (roden). Ifølge HolisticOnline.com er ingefær, også kaldet ardrakam, shunthi og adrak, gavnlig for fordøjelsessystemet og kan lette artritis-svulst og smerter. Phyllis Balch i "The Prescription for Nutritional Healing" bemærker, at ingefær har antimikrobielle egenskaber, der kan hjælpe med at helbrede sår og sår.

Fordøjelsessystem-fordele

Ingefær kan bruges til at lette fordøjelsesproblemer. HolisticOnline.com forklarer, at ingefær er en "aromatisk bitter", som stimulerer fordøjelsen og toner tarmmusklerne. Ingefærrod kan have endnu flere fordele. Ifølge Phyllis Balch, CNC, i "Prescription for Nutritional Healing", renser ingefærrod tyktarmen, letter kramper og letter kvalme. For at bruge ingefærrod til at gavne din fordøjelse, anbefaler HolisticOnline.com at forbruge frisklavet ingefær-marmelade.

Artritis

Ingefærrod hæmmer produktionen af kemikalier, der kan forårsage en tendens i kroppen mod inflammation. Ifølge HolisticOnline.com kan kemikalier kendt som cytokiner gøre nogle individer gene for en "langvarig tendens mod inflammation." Da ingefær stimulerer blodcirkulationen og har antiinflammatoriske handlinger, kan rhizomet reducere svulst og smerter forbundet med inflammatoriske lidelser, herunder artritis.

Antimikrobiell

Ingefærs kraftfulde antioxidative og antimikrobielle egenskaber kan have topiske fordele. Ifølge Balch er ingefærrod et "effektivt antimikrobielt middel", som hjælper behandlingen af hudsår og sår.