Argankernolie: Fordele, Egenskaber & Anvendelse – En Omfattende Guide

Hvad er argankernolie?

Argankernolie – ofte stavet "arganolie" – udvindes fra kernerne i frugten fra argantreet (Argania spinosa). Træet vokser vildt i Marokko og er beskyttet af UNESCO som en truede art. Dets dybe rodsystem hjælper med at forhindre jorderosion. Oljen har en lang historie med mange anvendelser, der har gjort den populær gennem tiderne.

Egenskaber

• Rig på lipider og fedtsyrer: oliesyre, palmitinsyre og linolsyre.
• Indeholder vitamin E, fenoler, karoten og antioxidanten ferulsyre.

Oprindelse

Argantræer vokser i sydvestmarokko samt i Arava- og Negev-regionerne i Israel. Længe før fænikierne ankom, blev oljen solgt på marokkanske markeder. Berberne (Marokkos urindfødte) brugte den århundreder før moderne tid.

Hårpleje

Ifølge The Beauty Brains er en af de primære anvendelser hårpleje. Oljen er meget effektiv mod tørt og skadet hår. Ofte kaldet "flyvende guld", har den vundet popularitet over jojoba- og olivenolie på grund af sit høje indhold af vitamin E og umættede fedtsyrer (Omega-3 og -9), der giver intens næring til håret.

Hudpleje

Ifølge Argon Oil Society virker den som en anti-aging olie, der genopretter hudens friskhed og elasticitet. Den forebygger for tidlige rynker, reducerer striber fra graviditet, fugter tør hud og lindrer irritationer.

Kulinarisk anvendelse

Argankernolie er spiselig og bruges i madlavning. Den har medicinske egenskaber: sænker kolesterol, stimulerer blodcirkulationen og styrker immunsystemet. I nogle områder serveres restproduktet fra kernerne ("amiou") sødet som dip i berberhusholdninger.