Bukkehornskløver-tinktur opskrift: Øg brystmælk og støtte sundhed

Bukkehornskløverfrø bruges til madlavning og medicinske formål. For det sidstnævnte har bukkehornskløver været tilskrevet at hjælpe nye mødre med at øge brystmælkeproduktionen; det kan også reducere feber, stimulere mandens libido og behandle bronkitis. Ved tilberedelse af tinkturen, brug en økonomisk mærke vodka i stedet for en top-shelf vodka, da alkoholens smag ikke er vigtig for opskriften. En typisk dosis for tinktur er 1 tsk op til tre gange dagligt, og det kan blandes med vand eller te.

Udstyr du har brug for

  • Mørtel
  • Stampestok
  • 2 indmaksningsglas, 32 oz (ca. 950 ml) hver
  • 8 oz (ca. 240 ml) 100-proof vodka
  • 2 indmaksningsglas-dæksler
  • Håndholdt siv
  • Gæsetæppe (cheesecloth)

Fremgangsmåde

Forberedelse af bukkehornskløverfrø-tinkturen

  1. Knus 7 til 11 oz (ca. 200-310 g) bukkehornskløverfrø med mørtel og stampestok. Brug 7 oz frø, hvis du vil have en svagere tinktur, eller 11 oz, hvis du vil have en stærkere tinktur.

  2. Hæld de knuste bukkehornskløverfrø i et 32-oz indmaksningsglas.

  3. Hæld 8 oz 100-proof vodka over frøene.

  4. Luk indmaksningsglasset med et dæksel.

  5. Opbevar glasset et tørt, mørkt sted, som et køkkenskab eller en pandeklokke.

Rystning af tinkturen

  1. Ryst glasset kraftigt næste dag for at røre dets ingredienser.

  2. Returner glasset til dets opbevaringssted.

  3. Gentag trin 1 og 2 hver dag i de næste 27 dage.

Filtrering af tinkturen

  1. Placer en håndholdt siv over et tomt 32-oz indmaksningsglas.

  2. Hæld tinkturen gennem sivet for at samle de knuste bukkehornskløverfrø.

  3. Skrab frøene fra sivet med en ske på et stykke gæsetæppe, der er foldet dobbelt to gange.

  4. Pres gæsetæppet hårdt over glasset for at tømme den ekstra alkohol fra de knuste frø.

  5. Skru dækslet på glasset, og opbevar det på det sted, hvor du lod tinkturen marinere.

Urtemedicin