Naturlig karbonatering: Urter og hjemmelavet mousserende vand

Om karbonatering

Karbonatering skaber bobler – kuldioxid (CO₂) i vand. Det kan hjælpe med fordøjelsesbesvær. Urter blandet med karbonateret vand kan lindre fordøjelsesbesvær og hjertebrænd. CO₂ er et gas under tryk i ståltanker, billigt at købe, hvilket gør det nemt at karbonatere vand hjemme. Tilføj urter til kogende vand, lad afkole, og tilføj CO₂ for en smagfuld drik.

Urter til karbonaterede drikke

Mynte

Mynte er en naturlig urt anvendt som holistic kur. Finderes i varianter som grønmynt, pebermynt og vintergrøn. Hjælper mod fordøjelsesforstyrrelser som blæst og sure maven. Linder motionssygdom. Varm mynte fremmer sved hos feber. Mynte trukket i varmt vand, afkølet og karbonateret kan lindre symptomer på leverstagnation.

Citronmelisse

Dyrket i mere end 2.000 år. Hjælper mod angst og depression, hovedpine og træthed. I oldtidens Grækenland brugt mod skorpionstik, insekstbid og hundebid. Bryg blade, lad afkole, tilføj karbonatering for en sodavandslignende drik.

Sort cohosh

Brugt af algonkin-indianere til gynækologiske problemer. Linder overgangsalderens symptomer som hedetøser, nervøsitet, irriterbarhed og fysisk svaghed. Regulerer menstruationscyklus, lette PMS-kramper og blæst, kan indlede fødsel. Bryg, afkøl, tilføj karbonateret vand for lindring.

Valerian

Valerian er en rod, der ved kogning frigiver en sedativ-lignende stof, der hjælper med søvn og reducerer hypertoni. Nogle slurker lindrer muskelspasmer, irriterbar fordøjelse og angst. Ingen morgens bivirkninger som sovemidler. Stærk lugt ved kogning, stærk smag men ikke bitter. Mal rodden, bryg som te, afkøl, karbonater og drik som sovemiddel før søvn.