Polytaenia Nuttallii: Spiselige Anvendelser & Bevaringsstatus

Om Polytaenia Nuttallii

Polytaenia nuttallii, også kendt som Nuttall's Prairie Parsley, er en stor plante med trekantede blade og grønsgule blomster, der vokser i Midwest-staterne. Polytaenia nuttallii er registreret som en truede eller truende art i fire stater: Wisconsin, Michigan, Indiana og Tennessee. Den mest vidt anerkendte spiselige anvendelse af Polytaenia nuttallii er at lave te.

Spiselige anvendelser

Polytaenia nuttallii er ikke vidt kendt for sine spiselige anvendelser. Imidlertid brugte indianere, som Mesquakies, i fortiden frøene til at lave en te til at behandle diarré. Polytaenia nuttallii kan også bruges som en erstatning for dild. Polytaenia nuttallii frø er tilgængelige til køb fra Native American Seed.

Forbrug af dyr og vildt liv

Polytaenia nuttallii er et medlem af gulerod- og persillefamilien. Mens kvæg generelt undgår at spise medlemmer af denne familie, gør de en undtagelse for Polytaenia nuttallii. Polytaenia nuttallii planter gavner også vildt liv ved at producere sommerfugle-nekta. Som et resultat vil sommerfugle ofte blive tiltrukket planterne.

Hvordan man genkender Polytaenia Nuttallii

Polytaenia nuttallii er normalt ca. 60 cm høj, med 2,5 til 7,5 cm lange blade. Planten har små grønsgule blomster, der vokser i skjoldformede klynger. Planten blomstrer i juni og juli og findes generelt voksende i prarier med klippet kalkholdig jord. Vær forsigtig, før du forbruger det, du mener er Polytaenia nuttallii. Blegift-planten, som også er et medlem af persillefamilien og meget giftig, kan ligne Polytaenia nuttallii.

Urte-anvendelser af persille generelt

Da Polytaenia nuttallii er et medlem af persillefamilien, kan den dele mange af de samme kvaliteter som andre persilleplanter. Generelt er persilleblade kendt for at stimulere appetitten og hjælpe fordøjelsen. Te kan laves af blade, rødder eller frø af persilleplanter til at rengøre blod, nyrer og blære. Te lavet af persilleblade er den svageste, mens te lavet af frøene er den stærkste. Teet tilberedes ved at tilføje rødder, blade eller frø til vand, bringe vandet i kog og derefter lade trække i 15 minutter. Olie kan også udvindes fra persillefrø, men er ekstremt potent og bør bruges med forsigtighed.