Upastøriseret Æbleeddike: Fordele, Anvendelse & Hvor Man Finder Den

Hvad er upastøriseret æbleeddike?

Upastøriseret æbleeddike er en form for eddike, der ikke er raffineret, pastøriseret eller destilleret. Det kan være svært at finde i en almindelig supermarked, men ofte sundhedsbutikker og markeder, der specialiserer sig i økologiske produkter, fører det. Det indeholder mange vitaminer, mineraler, antioxidanter og kostfibre.

Syrerefluks

Personer, der lider af syrerefluks og halsbrænd, kan opleve lindring ved at tage en spsk. upastøriseret æbleeddike før madindtag. Ifølge Brain Research Institute ved UCLA kan æbleeddike modvirke de forsyrende effekter af sukker, kød og ost, som er almindelige i amerikansk kost. I visse omstændigheder kan brug af upastøriseret æbleeddike tillade heling af mave- og sløjfehinden.

Solbrænd

Upastøriseret æbleeddike er en behandling for solbrænd. Sun Protection Outreach Teaching by Students-programmet anbefaler at bruge æbleeddike som tilføjelse til badevandet. At bade i denne løsning kan hjælpe med at reducere smerte og inflammation, som solbrænd forårsager.

Allergier

Æbleeddike er et traditionelt middel mod miljø- og kæledyrsallergier. Total Wellbeing Resources opregner det blandt potentielle behandlinger for allergier og bihuleproblemer, og bemærker, at rigdommen af vitaminer i upastøriseret æbleeddike kan hjælpe med at lindre allergen-forårsaget bihuleforkølelse.

Højt Blodsukker

Forskere har gennemført flere studier vedrørende effekten af upastøriseret æbleeddike på personer med højt blodsukker. En studie, rapporteret af Apple Cider Vinegar Benefits-webstedet, så et 34 procent fald i blodsukkerniveauet hos prædiabetikere, der tog æbleeddike to minutter før de spiste et kulhydrattungt måltid. Upastøriseret æbleeddike kan være et kraftfuldt værktøj i kampen mod diabetes.