Hvedegræs: Sundhedsfordele og videnskabelige beviser

Hvad er hvedegræs?

Hvedegræs er de unge græs-skud af den almindelige hvedeplant. Dette græs bruges almindeligt i juicer, helbredelsespulvere og tabletter på grund af dets høje indhold af chlorophyll. Det siges at være en kropsrensere, neutralisere giftstoffer, og tilbyde utrolige sundhedsfordele. Mens omfanget af dets helbredende egenskaber er nogle gange omdiskuteret, er der visse fordele, der er videnskabeligt bevist.

Videnskabeligt beviste kurer

Ifølge American Cancer Society viser en 2002-studie, at hvedegræs-juice, når den bruges sammen med standard medicinsk pleje, kan hjælpe med at styre symptomerne på ulcerøs colitis, en kronisk inflammation af tyktarmen. Studien testede frisk hvedegræs-juice mod en placebo-drik i en gruppe mennesker, der havde ulcerøs colitis. Alle mennesker i studien fortsatte med at modtage regelmæssig medicinsk pleje. De, der drak ca. 90 ml juice dagligt i en måned, havde færre symptomer, herunder rektal blødning, diarré og smerter, end de, der drak placeboen.

Der har også været individuelle rapporter om succesfuld krympning af tumorer blandt kræftpatienter, der vælger at følge hvedegræs-diæten. Men der har ikke været nogen kliniske forsøg til at verificere, om dette ville være en konsekvent succesfuld diæt.

Ifølge Dr. Chris Reynolds fra University of Western Australia hjælper hvedegræs i den naturlige helbredelsesproces, og i stedet for at intervenere, virker det faktisk til at facilitere heling. Dr. Reynolds tilgik sårheling ved at bruge et hvedegræs-ekstrakt, der tørrede overfladen af sårene ved at forsegle såret med et nyt lag hudceller (epiteliale), som tillod nye celler at vokse under overfladelaget. Brugen af hvedegræs hjalp med at facilitere en hurtigere helende sår med minimal ar-dannelse, fravær af bakteriel infektion og en reduktion i svulling og inflammation. Dette virker lignende med dem, der lider med eksem. Hvedegræs-ekstrakt kan bruges til at hjælpe med at behandle og forebygge tør hududbrud.

En behandling ved brug af hvedegræs er udviklet til blodsygdommen thalassæmi, ifølge Straits Times, 18. feb 2004. Udviklet af et medicinsk forskningsinstitut i Indien, involverer denne teknik oral administration af 100 ml hvedegræs-juice dagligt, og resultatet var, at mængden af blodtransfusioner faldt fra en gang hver anden uge til en gang hvert tredje måned.

Ikke-beviste hvedegræs-kurer

Hvedegræs blev først forestillet som en kur for sygdomme af Ann Wigmore, der skrev "The Wheatgrass Book" og rosede de tilstande, hvedegræs kunne kurere. Disse sundhedsfordele inkluderer at hjælpe med at forebygge diabetes, kræft og hjerte-sygdomme, hjælpe fordøjelsen, kurere hårtab og hjælpe med overgangsalderen. Mens nogle af disse måske er sande, har der været få videnskabelige studier, der bekræfter effekterne af hvedegræs.

Wigmore overskriver i sin bog, at hvedegræs kan bruges som en kur for kræft. Dette, siger hun, er fordi hvedegræs er fyldt med chlorophyll, eller ilt, og ilt er "en kugle til killer kræftceller." Chlorophyll kan øge produktionen af hemoglobin, hvilket betyder, at mere ilt kan nå kræften for at angribe den.