Essentielle bie-produkter: Honning, voks og mere

Bier – vigtige for vores verden

Bier fungerer som en vigtig og vital del af vores verden. Bier hjælper med at opretholde vort landbrugssystem gennem bestøvning. Biernes indsats sikrer, at fødeafgrøder som grøntsager og frugter er tilgængelige. Bier producerer også seks grundlæggende produkter, som forbrugerne bruger. De fleste af disse produkter sælges som fødevarer eller kosttilskud.

Honning

Bier producerer honning fra nektar og bruger det som bie-kost. Dette kulhydrat giver en hurtig energikilde for bierne. Honningens farve, smag og konsistens afhænger af den type nektar, der er indsamlet af bierne. Mennesker bruger honning til at sødme drikkevarer og fødevarer. Biavlere høster honning flere gange om året, når forsyningen er stor, og det ikke vil berøve hullet for nødvendig føde. Honning kan sælges som processeret og pasteuriseret eller rå. Mange forbruger foretrækker rå honning, fordi den har sundhedsfordele, der tabes, når honningen opvarmes.

Dronningegelé

Amme-bier afskiller dronningegelé for at fode dronningen og bie-larverne. Amme-bierne afskiller dronningegelé, når det er nødvendigt, så der er få forsyninger i hullet undtagen i brodcellerne til larver, der er bestemt til at blive dronninger. Det gør indsamlingen af stoffet vanskelig og med lav udbytte. Mennesker kan forbruge dronningegelé som et naturligt, ubehandlet kosttilskud. Farmaceutiske virksomheder kan bruge dronningegelé, og nogle kosmetika indeholder små mængder af det.

Pollen

Biavlere samler pollen fra biernes ben, når de kommer ind i hullet. Pollen-fælder skraber pollen-pelletterne af benene og bierne og lader pollen falde ned i en fangst-bakke nedenunder. Biavlere tørker og renser pollen for at fjerne forurening. Biavlere kan markedsføre pollen til fødevarer, medicin, biebrød eller kosmetik. Bie-pollen skal indsamles omhyggeligt. Hvis hullet ikke har nok pollen, er der ikke nok protein til arbejderne, og hullet vil sulte. Biavlere skal balancere fortjeneste-ønsket med behovet for at bevare hullet.

Propolis

Bierne høster blad-harpikser for at skabe propolis. Bie-propolis har antifungale og antisæptiske egenskaber. Bierne bruger det til at rengøre og reparere hullet og til at tætte brodcellerne af. Mennesker bruger propolis i kosmetika, sundhedstilskud og farmaceutika, samt til sårlægling.

Bie-voks

Bier har kirtler, der omdanner overskydende føde-depoter til voks. Bierne bruger voks til at bygge hullet. Biavlere kan give grundlags-ark af bie-voks for at starte nye kolonier og bie-kasser. Mennesker bruger bie-voks til at lave møbel-politur, stearinlyser, farmaceutika, kosmetika og tyggegummi. Bie-voks kan også bruges til at forme former til støb af smykker, modeller og klokker.

Gift

Bier anvender gift til at forsvare hullet. Arbejder-bier har gift-punger, der kombinerer to kemikalier og bruger en pig til at injicere giftet. Bie-gift bruges medicinsk til at behandle artrite og fortrængte led.