Spirulina: Fordele, näringsindhold og anvendelser af blågrøn alge

Blågrøn alge, også kendt som spirulina, er en form for alge. Aromaen og smagen af spirulina ligner tang. Den findes i mange sødvands-lokationer såsom søer, søer og floder. Ifølge University of Maryland Medical Center (2011), er spirulina rig på protein, vitaminer, mineraler, karotenoider og indeholder næringsstoffer herunder B-kompleks, beta-caroten, vitamin E, mangan, zink, kobber, jern, selenium og gamma-linolensyre. På grund af sin forsyning af næringsstoffer og antioxidanter, bruges blågrøn alge til forskellige sundhedsrelaterede emner, der strækker sig fra kosttilskud og anti-aging til eksterne hudbehandlinger.

Instruktioner

1. Tag spirulina-kapsler, tabletter eller væske-ekstrakt med lunken vand. Ifølge University of Maryland Medical Center (2011), er en standard dosis fire til seks 500mg tabletter om dagen. Undgå alkohol, sodavand eller kaffe i mindst 30 minutter efter indtagelse af kapslerne, da disse drikke kan ødelægge næringsstoffer og enzymer i den blågrønne alge. Kapsler tilbyder mere bekvemmelighed med mindre smag til produktet end pulver.

2. Bland spirulina-pulver med frugtjuice eller i en smoothie for at skjule den lette marine smag og lugt. Spirulina tørres til pulver gennem en dehydrering-proces eller fryse-tørning. Pulveren bruges også som en lidt saltet krydderi i supper, dressings, dips, saucer, gratiner eller strøet på mad. Lav en morgen-smoothie til at jump-starte din dag. Bland ½ spsk spirulina i 1 kop appelsin, ananas eller æble-juice. Tilføj en banan og ¼ tsk vanilje-ekstrakt. Bland godt i en blender. Tilføj mere frisk frugt og mindre juice for en tykkere smoothie.

3. Skab en ekstern nærings-behandling til huden ved at lave en frisk frugt-ansigtsmaske. Bland sammen en halv avocado, 1 tsk rent honning, 1 tsk spirulina og 1 tsk frisk fløde. Bland ingredienserne sammen og anvend på ren, tør hud. Lad blandingen sidde på huden i 15 minutter. Skyld med varmt vand, så koldt vand. Følg ansigtsmasken med en toner og fugtigheds-creme.