Gurkemeje: Sundhedsfordele, anvendelse & curcumins kraft

Gurkemeje er måske mest berømt for sin afgørende rolle i karry, der skaber den karakteristiske gylden-gule farve forbundet med indisk mad. Det har dog også været brugt til sine medicinske og helbredende egenskaber i århundreder i Sydøstasien og Kina.

Antiseptisk

Gurkemeje indeholder curcumin, som har stærke antisceptiske og antibakterielle egenskaber. Internt taget har det i århundreder været brugt af lægemænd og mødre til at bekæmpe infektioner eller andre problemer forårsaget af giftstoffer eller fremmede materialer.

Ekskpektorans (afhostende)

Gurkemeje siges at hjælpe med at rydde slem, der forårsager hoste: bliv 2 tsk. i et glas mælk. Eller prøv at spise det med lige store mængder karvefrø eller bishops urt for at kurere den onde forkølelse.

Skønhedsmittel

I oldtidens Indien brugte alle – fra kongelige til tjener til bonde – en pasta af gurkemeje, sandeltræspulver og frisk fløde som hudcreme, og det fortsætter i dag. Det siges at hjælpe mod hudpletter, acne, tør hud, farveforandringer og alderstegn.

Gurkemeje bruges også af mange til vægttab. Gurkemeje og honning i lige proportioner taget to gange ugentligt hjælper med at rense kroppen for giftstoffer og lindre vandretention.

Andre anvendelser

Gurkemeje og kærnemælk er en effektiv lindring af mange maveforstyrrelser. For at genoplive leveren kan en skefuld gurkemejepasta blandet med en portion yoghurt gøre det. Gurkemeje i kapselform har vist at hjælpe mod allergier og høfeber, kræft, ledbetændelse, hovedpine (inkl. migræne), PMS og menstruationssmerter, tand- og tandkødsproblemer og diabetes. Hvis andre midler ikke hjælper, kan gurkemeje være værd at prøve.