Bedste fødevarer at spise efter en faste: Genopbygning & rehydrering

Mennesker afholder sig eller faster fra mad af forskellige årsager, herunder religiøse overbevisninger, for at behandle sundhedstilstande og rensere kroppen. Uanset fastens intentioner, hvis den overholdes korrekt, giver fasten utallige sundhedsforddele ved at eliminere gifter fra blodstrømmen, bygge immunitet og rensere leveren og tarmen. Ifølge Mayo Clinic-webstedet findes der dog lidt bevis for at bevise, at en rensningskur eller faste eliminerer gifter fra vore kroppe. Mens at starte en faste er godt, er at bryde eller afslutte fasten lige så vigtigt. At bryde en faste bør være en gradvis proces - sunde fødevarer skal spises for at genopfylde vore kroppe med næringstoffer tabt under fasten, og for at sikre de langsigtede sundhedsforddele af fasten.

Frugter

Fordøjelsessystemet var inaktivt under fastenperioden, derfor skal det blive blidt genoplivet. Forbrug frugtsaft og modne frugter, da de let fordøjes og optages af vore kroppe. Udtynnet drue- eller appelsinjuice stimulerer fordøjelsen. Ifølge Healthy Net-webstedet hjælper et avførende måltid af drue, kirsebær, eller vædede eller stuvede svesker med at motionere tarmene. Unødvendigt at overbelaste fordøjelsesorganerne efter en madfaste kan forårsage toksicitet. I hendes bog "Scientific Fasting: The Ancient and Modern Key to Health" rådgiver forfatter Linda Hazzard om, at søde frugter ikke skal blandes med sure frugter, og kun én type frugt skal spises ad gangen.

Grøntsager

Indfør rå grøntsagsmåltider som salater og let dampede lav-stivelse grøntsagssupper, herunder spinat og andre grøntsager i din kost. Tilføj nogle surkål, en fermenteret hvidkål, for at stimulere fordøjelsen. Sørg for, at du spiser langsomt og tygger din mad godt, med omtanke om ikke at overspise eller blande for mange fødevarer ad gangen. Den svingende handling af de bløde grøntsagsfibre vil skylde de akkumulerede gifter ud af din krop.

Fuldkorn

Fuldkorn- og fuldkornsfødevarer som ris og toast er komplekse kulhydrater og giver en følelse af mæthed i længere tid efter forbrug. Forbrug veltilberedt fuldkorn som brun ris, quinoa, hirse eller boghvedekærner under måltider. Du kan også tilføje nødder, frø eller bønner til disse fødevarer baseret på din præference og toleranceniveau.

Probiotika

Probiotiske fødevarer er rige på enzymmer og giver vores fordøjelsessystem naturlig mikroflora. At forbruge probiotika som yoghurt er en god måde at bryde en faste på og hjælpe fordøjelsen. Yoghurt forbedrer din kropps immunitet, reducerer risikoen for tarminfektion og beskytter mod tarmkræft.

Lavt fedt kød

Indfør langsomt lavt fedt kød som fjærkræ, lam, får og fisk i din kost. Disse proteinfødevarer bør ideelt forbruges som en bouillon. Sørg for, at du trimmer fedtet, hakker det magre kød og lader det simre, indtil sfterne er udtrukket fra kødet. Si bouillonen af og server den med noget økologisk salt til smag.