Tang-tabletter: Fordele, anvendelser og jodindhold

Tang (Laminaria digitata) – en søgrøntsag

Tang, eller "laminaria digitata", er en spiselig søalge, der tilhører familien af brune tangarter. Denne søgrøntsag er mere end 10 gange rigere på mineraler end enhver tilgængelig landbrugsafgrøde. Ifølge World's Healthiest Foods hjemmeside er tang den rigeste kilde til naturligt tilgængeligt jod, et mineral, der er essentielt for kroppens sunde funktion. Tang har en salt smag og kan bruges som salt-erstatning eller som smagsforstærker. Hvis du ikke kan lide smagen af tang, kan du alligevel opnå de ernæringsmæssige fordele ved at tage tang-tabletter, som bruges til at behandle en bred vifte af lidelser, herunder struma, vægttab og gastrointestinal sundhed.

Struma (Goiter)

En struma er en skjoldbrusk-funktionsforstyrrelse, der forårsager skjoldbrusken at forstørre sig på grund af jodmangel i kroppen. Struma karakteriseres en blød svulst på forsiden af halsen. Skjoldbrusken producerer to hormoner, thyroxin (T4) og trijodthyronin (T3), som regulerer cellulær metabolism og sikrer glat fyisiologisk funktion i kroppen. Skjoldbrusken skal levere jod til aminosyren tyrosin for at producere disse to hormoner. En mangel kan resultere i struma og tilknyttede helsekonsekvenser herunder træthed og vægttilvækst. Jodmangel kan overvindes ved at tilføre kosten med jodrige tang-tabletter. University of Michigan Health System's hjemmeside angiver, at jodtilskud kan stoppe væksten af en struma, hvis den er forårsaget af jodmangel. Skjoldbrusk-sygdom er sjælden i japanske populationer, der forbruger tang regelmæssigt.

Vægttab

Jodrige tang-tabletter kan vise sig at være en effektiv anti-obesitets-behandling, da det optimerer kroppens metaboliske hastighed ved at regulere skjoldbrusken. En normal funktion af skjoldbrusken kan effektivt hjælpe med vægttab. Ifølge The Mirror avisen's hjemmeside skaber biokemiere, der arbejder på Newcastle University, fødevarer, der hjælper med vægttab, og har tilføjet tang-fiber til brød, for at forstå dets effektivitet. Forskere testede med succes en kunstig tarm for at fastslå evnen af kostfibre som tang til at forhindre kroppens optagelse af fedt. De opdagede, at alginat, et naturligt fiber tilgængeligt i søtang, reducerer kroppens fedtoptagelse med 75 procent.

Gastrointestinal sundhed

Flora Health hjemmeside angiver, at alginater, som er komplekse polysakkarder og findes i tang-tabletter, beroliger og renser fordøjelseskanalen, og forhindrer også optagelse af giftige metaller. Faktisk anbefaler U.S. Atomic Energy Commission, at du forbruger to spiseske alginat-tilskud dagligt for at undgå tarmenes optagelse af strontium-90, et giftigt metal. Tang-tabletter virker også bedre end konventionelle afføringsmidler, da alginaterne virker som hydrosorbenter, som er forbindelser, der svulmer op til ca. 20 gange deres oprindelige volumen ved at absorbere vand. Det gør tang-tabletter mere effektive end andre afføringsmidler som psyllium og havregryn. Alginater virker også uden at irritere fordøjelseskanalen, i modsætning til andre receptfrie piller.