Maca-rod: Fordele, oprindelse & anvendelse - En omfattende guide

Også refereret til som den Peruvianske Ginseng, eller det Peruvianske Mirakel, er maca-rod en hårdig flerårig, der tilhører radise-familien. Den er indfødt til Andebjergene i Peru og Bolivia, hvor den længe har været brugt som både en rod-grøntsag og en medicinsk urt. Efter mere end 2.000 års dyrkning i Peru, fortsætter den med at blive bredt brugt i regionen.

Identifikation

• Maca-planten (Lepidium Peruvianum) har en måde-lignende blad og stamme-system, der vokser tæt på jorden. Den bærer små, hvidlige blomster, kravede, tynde blade og en radise-lignende knold, med en omvendt, pære-formet krop. Denne knold, som er bleggul, er den del af planten, der bruges til kost- og ernæringssager. Smagen af ristet maca-rod er beskrevet som at være lignende toffee.

Aphrodisiakum

• Maca-rod er et højt værdsat, århundreder-gammelt afrodisiakum blandt de andinske peruianere. I mere end 500 år har mænd og kvinder i regionen brugt denne urt til at øge seksuel lyst. En 1998-klinisk studie (Se Referencer nedenfor), fandt ud af, at maca-rod faktisk har stærke afrodisiakum- såvel som frugtbarheds-forbedrende egenskaber.

Superfood

• Maca-rod er en højt næærende urt, ofte beskrevet som et "superfood," fordi det er rigt på fyto-næringsstoffer, der er essentielle for sundhed og velvære. Disse næringsstoffer inkluderer vitaminer C og E, såvel som B-vitaminer (thiamin, riboflavin og niacin). Det har også betydelige mængder mineraler som jern, calcium, selenium, fosfor, magnesium og zink, såvel som kost-fiber, aminosyrer og komplekse kulhydrater. En mindre almindelig supplement-form er frysetørret maca-juice, hvor den friske juice pressas fra den rå knold og straks frysetørres.

Tilskud

• Maca-rod er et stigende populært ernæringstilskud, da videnskabelig forskning afslører mere af dets fantastiske ernæringssmæssige og medicinske attributter. Det er mest almindeligt tilgængeligt i form af maca-mel, som opnås fra den tørrede, malede rod. Tilskud-producenter bruger maca-mel såvel som tørret rod til at producere forskellige typer af koncentrerede ekstrakt. Det er også tilgængeligt i en gelatin-form, som er mange gange stærkere end det pulveriserede ekstrakt, og også mere fordøjelig. Gelatiniseret maca produceres ved hjælp af et ekstrusions-proces, der involverer varme og tryk.

Adaptogen

• Maca-rod er et potent naturligt adaptogen. Det betyder, at det har kapaciteten til at balancere og stabilisere et persons kropssystemer, mens det forbedrer kropens overordnede vitalitet. Adaptogener, for eksempel, vil sænke højt blodtryk og øge lavt blodtryk, efter behov for den persons krop. Som et adaptogen booster maca-rod også immuniteten og understøtter det hele endokrine system.