Acacia Nilotica: Anvendelse, Egenskaber & Traditionelle Applikationer

Den høje, fjergede spredning af acacia nilotica-træet er næsten så synonymt med vores mentale billede af Afrika som billeder af zebraer og løver. Voksende vildt på tværs af kontinenten, har dette træ tjent sit folk i århundreder på meget samme måde som bisonen blev brugt af indianere. Der er ingen del af acacia nilotica, der gik til spilde.

Hvad er Acacia Nilotica?

Acacia nilotica er et træ, der vokser naturligt fra Egypt syd til Mozambique, og fra Natal gennem til Burma, Indien og Pakistan. Det er også dyrket i Australien og Zanzibar.

De torne-træer er generelt 5- til 20-meter (16- til 65-fod) høje. Grenene og stamme er mørke, med lange, fjer-lignende blade og lange frø-podder, der ser ud som overdrevneært-podder. Træerne indeholder en lav-kvalitet, rød-farvet gummi. Blomsterne er runde og gyldne-gule i farve. I sit hjemlige habitat vokser acacia nilotica (også kaldet egyptisk torn eller torn mimosa) bedst i områder, der oversvømmes hvert år.

Landbrug

I vildheden forbruges podderne – især når de er tørrede – og blade af små dyr som får, men kvæg synes også at finde dem meget smagfulde. Podderne er giftige for getter.

I Indien skæres grenene og bruges til foder, og podderne tørres og bruges som fjærkræ-tilskud.

Der findes mange vel-dokumenterede rapporter (som 23. okt. 2007 AP-rapport fra Guahati, Indien) om elefanter, der hjælper sig til menneskers alkohol-forsyninger. En af de drikkevarer, de synes at nyde, er lavet af acacia-frugten.

Fremstilling

National Forage Testing Association siger: "Det mørke brune træ er stærkt, holdbart, næsten dobbelt så hårdt som teak, meget chok-modstandende, og bruges til konstruktion, minestolper, værktøjs-håndtag og vogne. Det skæres bedst i grøn tilstand. Det har en høj kalorisk værdi på 4950 kcal/kg, gør fremragende brændetræ og kvalitetstrækul. Det brænder langsomt med lidt røg, når det er tørt."

Barken indeholder 12 til 20 procent koncentration af tannin, som bruges i garvning af alle slags lær. Blæk lavet af acacia nilotica er blevet brugt i århundreder til at farve calico-stof.

Husholdning

På grund af de skarpe torne bruger mange mennesker i Afrika acacia nilotica som et naturligt gård eller hække-række.

Podderne er blevet brugt i århundreder til at lave røde, gule og sorte farvestoffer til at farve lys, vævede stoffer og blæk. Frøene tørres ofte, males og bruges i smykker.

Medicinsk

Selv så langt tilbage som 1900'erne, da fru Grieves udgav sin bog "A Modern Herbal", var de næringssmæssige og medicinske egenskaber af acacia nilotica kendt og værdsat. Ifølge hendes bog, blev acacia-gummi opløst i lige dele alkohol og vand brugt til "inflammatoriske tilstande af de respiratoriske, fordøjelses- og urinære baner, og er nyttig i diarré og dysenteri".

Purdue University angiver, at acacia nilotica-barken historisk er blevet brugt i en bred vifte af folkebehandlinger, herunder tuberkulose, diarré, dysenteri og spedalskhed. Følgende liste gør ikke eller endosserer nogen medicinske påstande vedrørende disse anvendelser, det er blot en registrering af, hvordan acacia nilotica er blevet brugt gennem årene.

De knuste blade blev brugt af masaier som pulticer på sår, og de lavede en berusende bryg af rødder og bark for at give dem mod og tjene som et afrodisiakum.

I Vestafrika tygges saven, barken og blade i overbevisningen om, at det vil forhindre skørbjug.

I Libanon blandes harsen med orangeblomst-infusion, fordi de tror, at det vil accelerere genopretningen fra typhus.

Egyptiske nubiere tror, at diabetikere kan spise ubegrænsede kulhydrater, så længe de tager regelmæssige doser af pulveriserede acacia nilotica-podder.

I Mad og Drikke

Acacia-honning er præset for sin delikate blomster-smag, klarhed, glat tekstur og fordi det er en af de meget få honning-typer, der ikke krystalliserer.

Acacia er også opført som en ingrediens i masse-producerede fødevarer og drikkevarer såsom Barq's root beer, Fresca, Full Throttle Unleaded Energy Drink, Langer's Pineapple Coconut Juice, Strawberry-Lemonade Powerade og i Altoids mints, Läkerol pastille slik og Wrigley's Eclipse tyggegummi. Om den "acacia", der er opført, specifikt er acacia nilotica, er ikke klart.