Rå honning: Oldtidens kur til modern sundhed - Fordele & anvendelser

Honning, rig på mineraler, har været kendt siden oldtiden for sine helbredende og medicinske egenskaber. Et gammelt Bibel-ordsprog ligner behagelige tale med en honningkage, både sød for sjælen og helbredende for knoglerne. I moderne tider kan honning med sine antisepktiske og antibakterielle egenskaber bruges som et naturligt middel til at lette og helbrede en række sundhedsproblemer.

Rå honning

• Ret fra honningkagen, er rå honning opvarmet, ubehandlet og ren. Fordi behandling og opvarmning ødelægger nogle af egenskaberne i honning, anses rå honning for mere næring. Det indeholder ofte partikler fra kagen såvel som flokker af pollen. Det er lavt i vandindhold og begynder at krystallisere efter en måned eller to. Højt i antioxidanter og rig på vitaminer og mineraler, varierer indholdet af honning afhængigt af, hvor det kommer fra. Nogle af vitaminerne og mineralerne i honning inkluderer vitamin B, calcium, kalium, kisel, jern, kobber, fosfor og magnesium.

Forkølelser og allergier

• For at hjælpe med at lette en halsbetændelse, en tsk. rå honning beroliger ubehag og reducerer inflammation. Studier har vist, at honning er lige så effektiv som receptfri medicin ved at behoste hostesymptomer. For at lave din egen hostesyrup, kombiner to ounces glycerin, seks ounces honning med juicen fra to citroner. Tag dette efter behov for at hjælpe med at lette din hoste. Rå honning er især effektiv i at lette allergisymptomer. Pollen, støv og skimmel i honning hjælper patienter med at opbygge en immunitet mod de ting, der forårsager deres allergisymptomer. For bedste resultater, køb din rå honning på en lokal gård, da de indeholder den samme stamme af støv og skimmel som den, der påvirker dig under allergisæsonen. Start med at tage en skærefed honning hver dag omtrent to uger før allergisæsonen starter.

Hud

• Et naturligt antisepktikum, rå honning hjælper med at helbrede og forhindrer ar. Anvend honning på en forbrænding, skår eller skrab. Ikke alene hjælper det i helbredelsesprocessen, men det beroliger også din hud. Hvis du har en infektion eller eksem udbrud, anvend honning og kanel i lige mængder på området for letelse. Brugt i mange kommercielle hudplejeprodukter, kan du lave dine egne naturlige produkter hjemme ved brug af rå honning. For tør hud, kombiner 2 skærefed mælk med 2 skærefed honning, anvend blandingen på dit ansigt og lad sidde i 10 minutter før du skyller. For udbrud og acne, anvend et tyndt lag honning på dit ansigt i 10 til 15 minutter, så skyld.

Fordøjelse

• Honning er blevet brugt til at hjælpe fordøjelse i århundreder. Vi ved nu, at enzymerne fundet i blomst-pollen, og indirect i rå honning, hjælper med fordøjelsen af stivelse-rige fødevarer især. Honning er også et alkali-dannende fødevarer, så det kan bruges som et antacid. Tag en skærefed honning, når sur reflekskrise symptomer begynder. For at bli ryd af kvalme, kombiner juicen fra halvt citron med en skærefed honning. For sund vægttoast hos børn, en skærefed honning i mælk får deres fordøjelsessystem i gang og forårsager sult. Børn under 1 år bør aldrig forbruge honning.