Kanel og blodsukker: Forskning om potentielle metaboliske fordele

Kanel – mere end en krydderi

Forskning i kanels effekter på blodsukker og metabolism viser lovende resultater. Selvom kanel ikke i øjeblikket anbefales som behandling til blodsukkerkontrol eller diabetes, viser følgende forskningsoversigt dets potentiale. Bemærk: studier bruger primært kanel-ekstrakt – ikke kanelolie.

Kanel og insulinfølsomhed

Insulin regulerer sukker (glukose) metabolisme og kontrollerer blodsukker. Ved type 2 diabetes har celler mistet følsomheden over for insulin. At forbedre cellernes insulinfølsomhed er nøglen.

USDA-kemiker Richard A. Anderson m.fl. (Cinnamon Extracts Boost Insulin Sensitivity): Kanel gjorde fedtceller markant mere responsive over for insulin og øgede sukker-metabolisme ca. 20-gange i fedtceller i prøverør.

Humane studier

• Studie 1: Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People with Type 2 Diabetes – 1, 3 eller 6 g kanel/dag reducerede blodglukose, triglycerider, LDL-kolesterol og total kolesterol. Reducerede risikofaktorer for diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
• Studie 2: Effects of a Cinnamon Extract on Plasma Glucose, HbA1c, and Serum Lipids in Diabetes Mellitus Type 2 – Kanel-ekstrakt viste moderat effekt på at reducere fastende blodsukker hos diabetespatienter med dårlig blodsukkerkontrol. Vigtigt for diabetesstyring.

Anvendelse af kanelolie

Da kanel ikke er en anbefalet blodsukkerbehandling, findes ingen retningslinjer. Anderson deler dog: ½ tsk kanel-ekstrakt/dag giver dramatiske forbedringer i blodsukker, kolesterol, LDL og triglycerider.

Forholdsregler

• Kanelolie kan irritere eller forbrænde følsom hud.
• For at få blodsukkersænkende effekt via kanelolie kræves oral indtagelse – kun med terapeutisk grad olie og under sundhedsfaglig overvågning.

Betydning

Diabetes og blodsukkerkontrol er alvorlige sundhedsudfordringer, der ville have stor gevinst af en let tilgængelig, billig behandling som kanel.