Papain vs. Fordøjelsesenzymer: Forståelse af Forskellen & Fordele

Enzymer er afgørende i fordøjelsesprocessen. National Institutes of Health siger, at nogle fordøjelsesenzymer hjælper med at fordøje kulhydrater, og andre hjælper med nedbrydning af proteiner. Et antal produceres af kroppen, mens andre kan tages som et kosttilskud.

Papain

• Papain er et enzym, der kommer fra den tropiske papaya-frugt. Papain hjælper med at bryde proteiner ned under fordøjelsen. Det kan tages som et kosttilskud for at assistere med proteindigestion.

Laktase

• Laktase er et enzym, der produceres hos de fleste mennesker. Laktase hjælper med at bryde mælkeproteinet, laktose, ned. En mangel på dette enzym forårsager laktoseintolerans.

Protease

• Protease er et andet enzym, der hjælper med at bryde proteiner ned. Det produceres i bukspytkirtlen og tyndtarmen.

Amylase

• Amylase er et enzym, der assisterer med fordøjelsen af stärkelse og kulhydrater. Det produceres i munden, tyndtarmen og bukspytkirtlen.

Lipase

• Enzymet lipase er påkrævet for fordøjelsen af fedtter. Det muliggør også absorptionen af næringsstoffer i tyndtarmen.