Sikre metoder til at fjerne alkohol fra urtetinkturer

Hvorfor fjerne alkohol?

Alkohol udtrækker olier fra urter og konserverer. Tinakturer = urter i vand/alkohol i dage/uger. Når alkohol fjernes, er tinakturen ikke længere konserveret – skal forbruges inden for par dage eller kasseres.

Udstyr

• Mikrobølgeovn
• Glas/kopp
• Kogende vand
• Vandbad (dobbel glas)

3 metoder

1. Mikrobølgeovn: Mål dosis i glas, tilsæt lidt vand, varm 20 sek. på høj. Afkøl. Mesteparten af alkoholen fordamper.
2. Kogende vand over tinaktur: ½ kop kogende vand over dosis (via pipette). Lad afkøle. Når drikketemperatur er nået, er alkoholen fordampet.
3. Vandbad: Åben flaske, sæt i vandbad. Kog 10-15 min. Fordamper alkohol. Kan hælde vand op til kanten igen. Ulempe: hele flasken er ikke længere konserveret.

Vigtige sikkerhedsregler

• Brug kun rent vand (filtreret/kørt).
• Opbevar alkohol-fri tinaktur koldt og mørkt – max 2-3 dage.
• Mærk flaske med "alkoholfri" og dato.
• Undlad at give til børn/gravide uden lægegodkendelse.

Metode 2 (kogende vand over dosis) er ofte mest praktisk til enkelt-doser.