Eddike Sundhed Kost

Når diskuterer sundhedsanprisninger for eddike , eddike i spørgsmål er normalt æble cider eddike . Entusiaster vil også angive, at det bedste valg er ufiltreret æble cider eddike . Fås i købmandsforretninger og helsekostbutikker , ufiltreret eddike har en uklar udseende. Den uklare udseende er hvad der kaldes " mor ", en trævlet stof, der ligner lidt svævende spindelvæv . Moderen er en cellulose , der består af Acetobacter . Mor er også , hvad der tænder alkohol , som vin , i eddike. De fleste supermarked eddike filtreres og pasteuriseres , fjerne moderen og gøre eddike mere visuelt tiltrækkende.

Fordele ved Eddike

videnskabelige beviser er fortsat blandet , men der er grund til at tro , at i det mindste nogle af de sundhedsanprisninger om eddike er gyldige. I 2006 en undersøgelse af rotter syntes at antyde, eddike nedsætter kolesterol og andre undersøgelser viser, at eddike hjælper lavere blodtryk. En anden undersøgelse så på folk, der spiste salater med olie og eddike dressing fem gange om ugen . Undersøgelsen viste, at disse mennesker havde lavere satser for hjertesygdomme, som i endnu, er der ingen bevis for, at eddike var årsagen.

En af de bedst researchede områder er effekten af ​​eddike på blodsukkerbalancen . Undersøgelserne synes at vise, at eddike kan sænke niveauet , som kunne være nyttige for diabetikere. En undersøgelse udført i 2007, var små, men lovende. Lægerne så på 11 personer med type 2-diabetes og fundet de kunne sænke blodsukkeret med 4 til 6 procent , når du tager to spiseskefulde eddike før du går i seng.

En af de mest populære grunde til at spise eddike er for vægttab. Selv om det ikke var nye, eddike kost vundet popularitet i 1950'erne, da Dr. DC Jarvis udgivet " Vermont Lægens Guide til et godt helbred . " Æble cider eddike menes at øge kroppens evne til at forbrænde fedt og for at nedsætte appetitten og cravings.
Sådan bruger eddike

Eddike er en udokumenteret behandling , og så er der ingen officielle anbefalinger for dets anvendelse . Dr. Jarvis anbefales " to teskefulde fuld af honning og to teskefulde fuld af æble cider eddike taget i et glas vand én eller flere gange om dagen. " For Dieters , den traditionelle dosering to til tre teskefulde eddike i et glas vand tre gange om dagen, cirka 30 minutter før et måltid. En fjerde dosis cirka to timer efter middagen er valgfrit at bidrage til at bremse aften snacking.
Forsigtig

Inden du begynder eddike sundhed kost er det tilrådeligt at konsultere din læge . Langsigtet eddike brug kan sænke knogletæthed og kalium niveauer , så mennesker med osteoporose eller lavt kalium bør absolut konsultere deres læge, før du begynder eddike kost. Diabetikere bør også tjekke med deres læge , da eddike ikke kun påvirker blodsukkeret , men det indeholder chrom, som kan påvirke insulin niveauer .

Da æble cider eddike er meget sure , skal det fortyndes med vand eller juice før indtagelse . Den eddikesyre i eddike kan skade tandemaljen og kan være irriterende for mund og svælg .
Hoteltilbud