Soy oliedensitet

Soja olie ( Glycine max), kommer fra sojabønner eller soja gryn, gennem udtræk eller presning, og er spiselig olie af høj kvalitet. Som enhver olie , kan kvaliteten blive reduceret, hvis det er for surt . Hvis syren værdien er for høj , betyder det, det indeholder en stor mængde af fedtsyrer. Dette vil få olien til at blive sur . Sojaolie bør have et syretal på fra 0,9 til 1,3 procent på de fleste. Soja olie er en almindelig eksport af USA, Brasilien, Canada , Rusland, Japan og Sydeuropa
massefylde Sojaolie

Sojaolie har en densitet på mellem 924 . - 928kg/m3 . Forskere har bevist, at alle olier har en massefylde på ca 900kg/m3 , selvom dette vil svinge med ændringer i temperaturen. Den foretrukne temperatur sojaolie er mellem 12 og 25 grader celsius; det og størkner under -8 grader Celsius. Tætheden af ​​vand ved stuetemperatur er 997,5 kg/m3 , hvilket betyder, at vandet er en tungere stof end sojaolie og vil synke under det, gør det muligt for olien at hvile på toppen , hvis det blandes .

Anvendelse af soja olie

Soja olie er den mest almindeligt anvendte spiseolie i flydende eller fast form . Det er også antallet en olie, der anvendes i fremstillingen af ​​margarine , konfekture, sæbe, og er et additiv til hørfrø eller tung olie. Soja olie har en ren naturlig smag og næsten ingen lugt , så det vil ikke forstyrre smag af andre fødevarer. Sojaolie kan også findes i brød, kiks og chips . Sojaolie er højt indhold af omega -3 -fedtsyrer , og er den primære kommercielle kilde til vitamin E i USA kost. Den soja selv tegner sig for 78 % af USA fedt og olieforbrug , som findes ved US Census Bureau i 2005.
Hoteltilbud