Kosten kilder til B12

Vitamin B12 er afgørende for opretholdelsen af et sundt nervesystem og produktionen af røde blodlegemer. Det er afgørende for sundhed og velvære, som et vitamin B12-mangel kan føre til blodmangel . De eneste naturlige fødevarer kilder til dette vigtige vitamin findes i kød og animalske produkter , og dermed udgør et problem for vegetarer eller personer , hvis kost består af minimale kødprodukter. Vegetarer bør overveje en befæstet korn eller vitamintilskud for at sikre, at de får de daglige krav. Oksekød Lever
leverpostej er én måde at forberede og servering dette vitamin B12 -rige orgel .

okselever indeholder det højeste beløb af vitamin B12 af eventuelle kilder i kosten , ifølge National Institute of Health Office of kosttilskud. En servering af skiveskåret braiseret oksekød leveren har 48 mikrogram vitamin B12, som udgør 800 procent af den daglige værdi for kostbehov

Relaterede Sundhed Artikler