Årsager til unhealthiness i Fast Food

Fastfood tendens til at være højt indhold af fedt . Endnu vigtigere er , selv om det har tendens til at være høj i trans fedt. Trans fedt er en syntetisk fedt, der er billigere at producere end naturlige fedtstoffer . Hvad mere er, kan det bruges flere gange i en frituregryde , hvilket yderligere nedskæringer fast-food kæder omkostninger. Trans fedt er sværere for kroppen at behandle end naturlige fedtstoffer , og mere af det er gemt i din mave , lår og bagdel , mens mindre bruges til ting som at smøre dine led .
Portionsstørrelser

< p> En vigtig bestanddel af fastfood er, at det er stort . Mange fastfood- måltider er langt større end tilsvarende måltider du ville lave mad derhjemme . En burger og fries du lave mad derhjemme og spise med en 12 - oz. sodavand er sandsynligvis vil være højt indhold af fedt og kalorier. Dog vil det samme måltid på en fastfood- joint sandsynligvis være meget større , med en større servering af pommes frites og en 20 - oz. sodavand. Så , uanset den faktiske procentdel af usunde kemikalier i måltidet del størrelse alene betyder , at der er en betydelig mængde af fedt.
Salt

Hurtig fødevarer har ekstremt store mængder af salt. Dette skyldes, at salt er en smag , der appellerer til det væsentlige alle; mens de fleste mennesker vil være utilbøjelig til at sætte flere gange deres daglige salt -krav i et måltid, de lave mad derhjemme , de tænker ikke noget at bestille et lignende måltid fra en fastfood etablering. Store mængder af salt kan forårsage hjerteproblemer og højt blodtryk .
Konserveringsmiddel

produktion Fast-food er masseproduktion. Franchise-ejere generelt få alle deres ingredienser fra en central placering , så bare sætte det sammen og tjener det til kunderne. Det betyder, at ingredienserne skal være robust nok til at vare rejsen fra fabrik til franchisen. For at minimere deres tab og opnå stordriftsfordele , fast-food virksomheder indlæse deres ingredienser med konserveringsmidler , hvilket gør dem mindre naturlige. Disse har ikke den samme direkte virkning som salt og transfedt gøre , men de er forfalsket ellers naturlige fødevarer
Stegning

Fastfood er netop det. - hurtigt. Den hurtigste måde at tilberede noget at stege den. Det er imidlertid også den fattiest måde at tilberede noget , som du har brug for at belægge gryde eller bageplade med olie, eller friturestege noget ved at dække det i olie. Det betyder, at mange ting , der kunne bages , dampet eller kogt simpelthen stegt, da det gør processen hurtigere.
Hoteltilbud