Hvorfor skulle folk forsøger at tabe fjern skindet fra Kylling

Kylling hud er en koncentreret kilde til mættet fedt , kolesterol og kalorier, så tager det fra din kylling , før du koge det forhindrer dig i at tage i unødvendige kalorier.
< Br > Historie

allestedsnærværende udbenet, uden skind kyllingebryst er et relativt nyt fænomen i amerikansk køkken. I årevis gourmetkokke stejlede over ideen om at fjerne de mest flavorful del af fuglen , mens de traditionelle hjem kokke ikke ville tænke på at smide ud en velsmagende og udfylde en del af , hvad de har betalt for . Som fedme steg kraftigt i 1990'erne , amerikanerne så dog at skære fedt og kalorier , hvor de kunne for at tabe sig, og kylling uden skind blev født.
Fat

Samlet set kylling er meget magert kød, fyldt med magert protein og lidt fedt . Undtagen for huden, der er. Kyllingeskind er højt indhold af mættet fedt og kolesterol - 84 procent af en kylling hudens kalorier kommer fra fedt , hvilket betyder, at det har et højt kalorieindhold -til- størrelsesforhold

Fjern kyllingeskind at skære ned på . kalorier og fedt , men ikke tilføje mere kylling , bare fordi du har taget skindet . Husk , er du nødt til at skære kalorier for at tabe sig, ikke bare erstatte magert kalorier for fede kalorier.
Kolesterol

Du skal være opmærksom på , at mens huden indeholder de fleste af mættet fedt i en kylling , kød stadig indeholder relativt høje niveauer af kolesterol . Højt kolesterolniveau kan gøre motion og tabe sværere , ud over at øge din risiko for hjertesygdomme og hjerteanfald. Hvis du har højt kolesteroltal , bør du begrænse mængden af ​​kylling og andet kød du spiser til en eller to portioner om dagen .