Tørret frugt Ernæring

Der er forskellige måder, du kan tørre frugter . I nogle metoder , er tørret frugt uden tilsætning af noget. Ved andre fremgangsmåder , der er tilsat sukker . Ifølge Verdens sundeste Foods , tørrede tranebær ofte har sødestoffer føjet til dem under tørringen . Den eneste måde at være sikker på at du får noget sundhedsmæssige fordele , men er at vælge kun tørrede frugter , der ikke er tilsat sukker .
Koncentration af næringsstoffer

De, der er tænker på at tilføje tørrede frugter til deres kost bør overveje de ernæringsmæssige tal for tørret frugt. Tørring indebærer, at vand er taget ud af frugten. Mens vægt og størrelse falder, næringsstoffer forbliver de samme. Verdens sundeste Foods påpeger, at en kop friske abrikoser har 74 kalorier. En kop tørrede abrikoser har 313 kalorier. Mens nogle næringsstoffer tilbage, andre næringsstoffer , såsom vitamin C og beta-caroten, der er tabt .

Tørrede druer (rosiner )

Rosiner er de mest populære type af tørret frugt. De kan nemt tilføjes til salater og desserter til at tilføje en sød touch. En kop uden kerner rosiner har 434 kalorier , dog. Mens de er høj i kostfibre (5 g per portion , 21 procent daglige værdi ), de er også høj i naturligt sukker ( 86 g per portion ) . Rosiner er en god kilde til jern , fordi de giver 15 procent af dit daglige værdi i hver eneste kop servering.

Tørrede blommer ( svesker )

Svesker er godt kendt som en stor hjælp til fordøjelsessystemet. Der er flere fordele ved at tilføje svesker til din kost. En kop udstenede , ubehandlede svesker har 418 kalorier. Denne servering har næsten 50 procent af dit daglige værdi af kostfibre , med 12 g . Svesker er forholdsvis høj i naturlige sukker , dog med 66 g per portion . Svesker er en glimrende kilde til vitamin A , med 27 procent af dit daglige værdi pr kop. De har 129 procent af dit daglige værdi af vitamin K og over 20 procent af dit daglige værdi af kalium, kobber og mangan.
Tørrede æbler

Tørrede æbler bliver mere populære. Desværre æbler mister en masse af deres ernæringsmæssige fordele, når de er tørret . En fuld kop servering af tørrede æbler (uden tilsat sukker ) har 145 kalorier. De er høje i kostfibre (5 g, 20 procent af den daglige værdi ), men er også høj i naturlige sukker ( 34 g per portion ) . Tørrede æbler har kun 6 procent af dit daglige værdi af vitamin B6 og 4 procent af din daglige mængde af vitamin C.
hoteltilbud