Mad Sikkerhedsadvarsler om Restaurant Menuer

En menu betragtes som en juridisk kontrakt , og forbrugerne skal føle sig trygge , at de får , hvad de bestilt , og at det, de bestilte er frisk og sikker.
FDA

Food and Drug Administration (FDA) er det organ, der har ansvaret for at sikre, at offentligheden har en sikker fødevareforsyning . Restauranter ønsker at tjene sikre fødevarer , så forbrugerne holder kommer tilbage, men de skal mærke visse fødevarer med en advarsel. Da restauranterne ikke ønsker at skræmme nogen , advarslen er normalt i småt nederst i menuen.

Foods , der har brug Advarsler

FDA har pålagt reglen om, at en advarsel skal gå på en menu hvis restauranten serverer undercooked skaldyr , fisk og skaldyr. Undercooked betyder, at de fisk, der ikke er blevet kogt til en endelig temperatur på 145 grader F i mindst 15 sekunder. Eksempler på utilstrækkeligt fisk omfatter sushi og tun tarta , både almindelige restaurant tilbud . Kød og kylling er ikke omfattet af advarslen .
Hvorfor en advarsel

FDA stillede denne regel , fordi nogle mennesker kan blive syge , når de spiser disse fødevarer ? Hoteltilbud . Mennesker mest sandsynligt at blive syge er ældre og personer med svækket immunforsvar. Normale raske voksne bør ikke bekymre sig om at blive syg af disse fødevarer. Symptomerne omfatter kvalme , opkastning, diarré og i ekstreme tilfælde være dødelig .
Fisk og Skaldyr

Skaldyr og fisk kan bære bakterier, vira og toksiner, der forårsager nogle mennesker til at bliver syg. Opvarmning af fisk til en temperatur på 145 grader F for mindst 15 sekunder er stærk nok til at dræbe de fleste giftstoffer og gøre fiskene næsten sikkert for alle , unge og gamle. Det er godt at konstatere for hjemmet kokke.
Hoteltilbud