Kost for at rette en Alkaline Ubalance

Forstå teorien bag en syre - basisk ubalance for bedre at forstå , hvordan man gennemfører en ordentlig kost i dit liv. PH-skalaen bruges til at måle surhedsgraden af et bestemt stof ved hjælp af en skala fra nul til 14, med scoringer 0-6,99 repræsenterer sure forbindelser , en score på 7 repræsenterer en afbalanceret forbindelse, og en score 7,01-14 repræsenterer alkaliske forbindelser. Kroppens naturlige pH-niveau er lidt basisk ( lige omkring 7,3 på skalaen) , så din kost bør bestå af lidt flere basiske fødevarer end sure dem . Desværre er det modsatte ofte tilfældet , hvilket fører til en basisk ubalance.
Korrigere balancen

Forbruge flere fødevarer , der er vurderet som basisk , men bruger færre fødevarer, der er vurderet så surt at korrigere en basisk ubalance. Generelt er de fødevarer, der er mest basisk er frugter og grøntsager , mens fødevarer, der er mest sure omfatter kød , korn og mejeriprodukter. Så den eneste reelle nødvendige skridt til at korrigere en basisk ubalance er at erstatte flere portioner af frugt og grøntsager til portioner af kød, mejeriprodukter og korn. Ikke alle fødevarer er skabt lige selv - der er visse hyper - basisk fødevarer, som du gerne vil spise næsten hver dag, ligesom der er ultra- sure fødevarer, som du gerne vil undgå for enhver pris . Ved måling af alkalinitet eller sure karakter af en fødevare , er Pral (potentiel nyre syre belastning) skala, der anvendes , med positive tal, der angiver sure fødevarer og negative tal angiver basiske fødevarer . Nogle af de mere basiske fødevarer til rådighed omfatter rosiner ( -21 på Pral skalaen ), spinat ( -14 ) , figner ( -14,1 ) , hvide bønner ( -23,2 ) og Lima bønner ( -18,3 ) . Nogle eksempler på meget sure fødevarer omfatter cheddar ost ( 26) , æggeblommer (23) , smelteost (28,7 ) , og parmesanost (34,2 !) . Substitution i de stærkt basiske fødevarer , mens du fjerner meget sure fødevarer fra din kost bør gå en lang vej mod at hjælpe med at dæmme op for en basisk ubalance.