Hvad er fordelene ved at spise kaninkød

Ernæringsmæssige værdi af kanin er blevet testet grundigt af det amerikanske Department of Agriculture. Kaninkød er omkring 20,8 procent protein og kun indeholder 4,5 procent fedt og 795 kalorier pr pund . Til sammenligning oksekød er 16,3 procent protein og kylling er omkring 20 procent . En anden konkurrent til kaninkød er kalvekød, der indeholder 19,1 procent protein, men mistede sin imponerende stående ved at logge 12 procent fedt.
Let tilgængelige

Kaniner er ekstremt effektive opdrættere . En enkelt hunnen kan føde omkring 20 kaniner om året. Det gør kaniner højeffektive og tilgængelige. Faktisk har hvert kontinent har en vild kanin befolkning, med undtagelse af Antarktis . Kanin befolkninger har været så stor på grund af deres præference for tørre sæsoner , at de har kørt hærger i Australien og ødelægger afgrøder. Vilde kaniner udgør derfor en stor, potentiel vild fødekilde.
Interessant faktum

I 1935 vestlige Kansas kæmpede under Den Store Depression . Afgrøder blev ramt på grund af de overordentlig tørre forhold og støvstorme blæste ubønhørligt over sletterne . Jack kaniner kunne gøre mere end $ 10 værd af skader hver til en afgrøde i en uge, så amt administratorer indledte vestlige Kansas Jack Rabbit Roundup . Den Roundup dækkede en otte sømilegrænsen . Ingen kanoner kunne bruges , men mændene gennemført klubber. Under Roundup , var mellem 10.000 og 20.000 kaniner udryddet. Ifølge Wichita Beacon avis, blev det anslået , at der var 8 millioner kaniner , der dækker 30 vestlige amter.
Raising Rabbits

North Dakota State University anbefaler, at kaniner hæves i relativt små strukturer , der omfatter bure med trådnet bunde (så bure er " selvrensende ". Den dyreste del af at hæve kaniner køber foder , som kan være omkring 75 procent af de samlede produktionsomkostninger , ifølge North Dakota State University.
hoteltilbud