Hvad Foods har en masse jern

Jern findes i en række fødevarer kategorier. Korn som fuldkornsbrød , havregryn, brune ris og mange korn er gode kilder til jern . Bønner og frø som solsikkefrø, Lima og kidneybønner, tofu og sojaprodukter bidrager også jern til kosten. Frugt og grøntsager som vandmelon, grønne bønner og broccoli er også rige på jern . De rigeste fødevarer er likver og kød som svinekød, oksekød, kalkun og lam . Hemo jern absorberes let og findes i mødes og skaldyr. Det kan hjælpe i absorptionen af non- hemo jern .
Fødevarer for at hjælpe Iron Absorption

Jern brug for hjælp blive absorberet i kroppen. C-vitamin hjælper støtte kroppen i at fastholde jern og calcium hjælper med at frit jern til absorption ved at knytte sig til kemikalier, som obligation til jern . Må ikke drikke te , når du forsøger at bevare jern fordi te kan blokere optagelsen af ​​jern , fordi det indeholder tannin .

Effekter af for meget jern

jern i ekstremt høje doser kan have negative bivirkninger. Fødevarer alene , er det meget vanskeligt at overskride sikker på op til 75 mg for voksne. , Hvis du tager jerntilskud Men det er meget lettere at uheld tager for meget , især i teenagere og yngre børn, der har en lavere tolerancetærskel for jern . Jern er den hyppigste årsag til forgiftning i Amerika. For meget jern kan også være forårsaget af en genetisk defekt , der får kroppen til at bevare for meget jern i blodet. Hvis det ikke er diagnosticeret korrekt, kan sygdommen føre til jern forgiftning og død.
Hoteltilbud