Fødevarer, der forårsager madforgiftning

Hvis du spiser forurenet mad , du er i betydelig risiko for madforgiftning. Ifølge Mayo Clinic, bakterier , parasitter og toksiner er den mest almindelige årsag til madforgiftning, og den resulterende sygdom kan vare i op til 10 dage. Du kan udvikle madforgiftning fra noget mad ; Men nogle retter bære en højere risiko end andre. Det er vigtigt at forstå, hvilke fødevarer, du bør undgå, og som kræver særlig håndtering procedurer. Forkælet Foods

Spoiled fødevarer er en af de vigtigste årsager til madforgiftning. Aldrig spise rester og fødevarer, der lugter sjovt, er misfarvet eller er vokset mug . Det er vigtigt at kontrollere udløbsdatoer og kassere fødevarer , når de er udløbet. Frys fødevarer, som du ikke planlægger at spise, som frosne fødevarer kan vare fra en måned til et år. Altid opbevares i køleskab rester straks for at undgå fordærv.
Raw Foods

Æg og fjerkræ bør altid være kogt grundigt for at undgå risikoen for salmonella gift. Ifølge kidshealth.org , E. coli er til stede i kvæg , og det er blevet fundet i oksekød og grøntsager dyrket i gødning. Aldrig spise utilstrækkeligt gennemvarmet oksekød og altid vaske grøntsager i ferskvand før forbrugende .
Shellfish

Ifølge University of Maryland Medical Center ( UMMC ) , skaldyr der er blevet fuldstændig kogte har været forbundet med fødevarebårne sygdomme . UMMC tilråder, at fisk, der har spist giftige plankton og alger er almindelige kilder til madforgiftning. Desuden har den puffer fisk forgiftet kød og bør kun indtages i restauranter licens til at tjene fadet.
Emballerede fødevarer

Fødevarer , der har været forkert pakket er en kilde af botulisme . Foodsafety.gov tilråder, at nerve -påvirkende toksin forårsager alvorlig sygdom . Spædbørn er blevet syge efter at have spist honning og konserverede frugter og grøntsager, der indeholder toksin. Desuden har voksne fået syge fra aftappet olie og fødevarer forlod varm i længere perioder. Ifølge foodsafety.gov , botulisme forårsager sløvhed, dobbeltsyn og sløret tale . Hvis du eller nogen du kender viser nogen tegn på toksin, søge lægehjælp omgående.

Symptomer
p Det er vigtigt, at du ved, hvad symptomerne fødevarebårne sygdomme forårsager . Ifølge Mayo Clinic, regelmæssige symptomer omfatter kvalme , diarré og kramper. Du kan også opleve influenzalignende symptomer såsom træthed og feber. Mayo Clinic foreslår, at symptomerne normalt bedres inden for 48 timer med masser af hvile og drikke væsker, såsom ginger ale og vand.
Warning
p Hvis du er gravid eller ældre , eller hvis dit barn viser tegn på madforgiftning, konsultere din læge straks . Ifølge Mayo Clinic, symptomer på fødevarebårne sygdomme forårsage dehydrering , som kan være dødelig, hvis du er ældre eller har allerede eksisterende forhold . Du kan også nå den Poison Control Center gratis på (800) 222-1222 .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler