Ernæring Information for en Ciabatta Roll

Ciabatta kommer oprindeligt fra den italienske region Ligurien, men i årenes løb er blevet en populær mad i Italien , og hver region i landet har sin egen version. Nogle versioner er mere sprød og tæt, andre blødere og mere porøst . Ciabatta er blevet populært i andre dele af verden også , nemlig USA og de fleste andre europæiske nationer. Variationer på den traditionelle opskrift omfatter tilsætning af mælk til dejen eller krydres det med salt , olivenolie eller merian .

Dietary Impacts

En gennemsnitlig ciabatta roll har 240 kalorier. En rulle har også 2 g fedt , idet 1 g mættet fedt, som arbejder ud til omkring 2 % af dit daglige anbefalede indtag baseret på en 2000 kalorieindhold kost. At være et brød produkt, en ciabatta roll har en forståeligt nok højt kulhydrat niveau , med 49 g , eller 17% af dit daglige værdi. Et ciabatta roll har 514 mg natrium , omkring 22% af dit daglige værdi , som er signifikant . Men ciabatta ruller er en kolesterol -fri mad .

Andre Næringsindhold

Ciabatta ruller er forholdsvis højt proteinindhold, med 9 g per rulle , om 18% af dit daglige værdi. Hver rulle har kun 1 g fibre , omkring 4% af din daglige værdi. Ciabatta ruller ikke er en væsentlig kilde til andre vitaminer og mineraler, såsom calcium, jern, vitamin A eller vitamin C. Men det er sandsynligt , at en rulle vil blive spist sammen med andre fødevarer, der kan give disse næringsstoffer . Du bør dog huske på tilsat fedt , kalorier, kulhydrater , osv. når du tilføjer toppings.

Popular Toppings

Måske den mest populære måde at spise ciabatta er som en panino eller en sandwich fyldt med toppings og derefter grillet og presses . Populære panino toppings omfatter bl.a. tomater , skinke, salami og ost , men virkelig, kan en panino gøres fra hvad du gerne vil. Ciabatta er også almindeligt anvendt til at foretage regelmæssige sandwich, og det går godt med næsten enhver ingrediens. Når du laver en sandwich med et ciabatta brød eller roll, dine muligheder er uendelige.
Grundlæggende opskrift

En hurtig søgning på nettet vil afsløre, at der er mange forskellige variationer på et opskrift på ciabatta brød. Men den grundlæggende opskrift indeholder mel, vand, gær, sukker , olivenolie og salt. Du kan derefter lave dejen , lad dejen hæve i ca 24 timer , slut at blande ingredienserne , og så danne og bage. Det er en simpel opskrift til at gøre , og du kan have den velsmagende behandle af en ciabatta rulle derhjemme.
Hoteltilbud