Forskellen mellem fuldkornsbrød & Hvedebrød

korn , ifølge Mayo Clinic, er " et frø af græs dyrkes til mad." Det består af tre dele - kimen , som er den del, der ville vokse en ny fabrik ; endosperm , som hovedparten af ​​det indre af frø ; og klid , som er det ydre lag, der holder det hele sammen . Når et produkt er mærket " fuldkorn ", betyder det , at alle dele af kornet er stadig intakt. Raffineret korn har haft alt, men fjernes frøhvide fjerne næsten alle fibrene og de ​​fleste af de vitaminer og mineraler. Velkendte kerner omfatter hvede , bulgur , havregryn, popcorn, vilde ris og brune ris .
Hele hvede

Hele hvede er en type af fuldkorn . Der er forskellige former for hvede. Mayo Clinic siger, at " regelmæssig hel-hvede brød er lavet med rød hvede . " Denne hvede giver den mørke farve af brødet og har en bitter smag.
White Hele Hvede

hvide produkter hele hvede , der er blevet populær give alle de samme fordele som de regelmæssige hel-hvede produkter, men er lavet med en albino type hvede. Mayo Clinic siger, at det hvede har en lysere farve og en sødere smag samt en blødere konsistens .
Hoteltilbud