Fakta om Kalium og Salt

Ifølge Everydiet.org , natrium og kalium er elektrolytter , der arbejder sammen i kroppen til at regulere mængden af ​​vand er tilladt i celler . Når den ene eller den anden er forbrugt for meget eller for lidt, trykket i blodlegemer øges.
Betydning
spise forarbejdede fødevarer kan føre til en kalium /salt ubalance.

Ifølge forskere ved IOM , mange amerikanere forbruge et forhold mellem salt til kalium som i høj grad favoriserer salt . Everydiet.org indikerer, at en årsag til dette er et stort forbrug af forarbejdede fødevarer, der indeholder store mængder af natrium .
Risici
For meget salt kan føre til forhøjet tryk.

For meget natrium indtag kombineret med for lidt kalium indtag kan føre til forhøjet blodtryk , ifølge IOM forskere.

Fordele
Kalium øger knogle sundhed .

Øget kalium indtagelse for at kompensere for salt indtag kan forebygge forhøjet blodtryk , knogletæthed tab og nyreproblemer. For dem med forhøjet blodtryk , reducere salt indtag kan hjælpe med at løse problemet.
Forebyggelse /Solution
rosenkål indeholder sunde niveauer af kalium .

Forhindre en ubalance salt - kalium ved at spise fire til fem portioner af grøntsager om dagen, i stedet for de anbefalede to til tre . Kalium-rige fødevarer omfatter rosenkål , spinat, svampe og mandler .
Hoteltilbud