Hvad er de fødevarer, der er tilladt på Atkins Diet

Induktion fase af Atkins Diet opfordrer til stærkt begrænse antallet af kulhydrater dieter spiser på én dag til ikke mere end 20 gram. Denne fase varer i to uger. I løbet af denne tid, kan du spise så meget rødt kød, kylling, fisk, bacon og æg som du vil, så længe disse elementer ikke har ekstra panering eller sauce. Også tilladt er kalkun , Cornish spil høne og vagtler samt hummer , laks , rejer og krabbekød . Det er vigtigt at drikke masser af vand i løbet af denne phase.The dieter kan også spise op til tre kopper fiberrig salat greens eller friske grøntsager om dagen. Vælg mellem salat , svampe, selleri , agurk, persille , peber og purløg . Nogle grøntsager er lidt højere i kulhydrater , såsom kål , løg, grønkål , asparges , blomkål, broccoli og tomater . Du kan inkludere disse, men begrænser til én kop om dagen i de første to uger af din diet.Add krydderier passer til din smag , så længe du undgår noget, der indeholder sukker. Ved at variere krydderier , kan du tilføje sort til dine måltider under induktionsfasen . Prøv koriander , basilikum, hvidløg , rosmarin og estragon at krydre din fare.While mælk er forbudt i denne fase af Atkins Diet, kan du spise op til fire ounces alderen cheddar ost, flødeost , mozzarella, schweizerost , parmesan eller blå cheese.Avoid andre fødevarer og tælle antallet af kulhydrater til at sikre, at du holde sig under grænsen.
senere faser

Når to-ugers induktion er overstået , kan du have en bredere vifte af fødevarer, men måske skal du stadig begrænse high -carb poster. Under den igangværende Vægttab ( OWL ) fase , kan du spise mere af grøntsager fra induktion liste, men kun op til 5 gram ekstra kulhydrater om dagen, sætte din maksimale antal kulhydrater for denne fase på 25 gram . På dette punkt kan du også spise et par bær, frø eller nødder og en lille mængde af fuldkorn , så længe du ikke overskrider en i alt 25 gram kulhydrater pr day.Remain i uglen fase , indtil du er inden for ti pounds af din vægt mål. Du kan så skifte til Pre -Maintenance fase for at tabe den resterende vægt gradvist. I denne fase kan du øge din kulhydrat indtag til 50 gram om dagen med en sats på fem ekstra gram hver uge , så længe du stadig tabe sig. Sammen med de fødevarer fra induktion og uglen faser , kan du nu tilføje flere nøddesorter , herunder mandler , cashewnødder, macadamias og pekannødder . Du kan også begynde at spise gulerødder, ærter , rødbeder , linser, sorte bønner og yams , men kun i mængder, som ikke overskrider dit kulhydrat limit.A lille mængde frugt er acceptabelt nu , så vælg et par kirsebær eller jordbær eller en lille mængde vandmelon eller cantaloupe.After nå din vægt mål , kan du tilføje yderligere fødevarer , som du vælger, men husk på, at en kost rig på høje kulhydrater kan resultere i vægtøgning. Dr. Atkins foreslår at spise noget du gerne nu, men begrænse portioner af brød, mælk og andre stivelser . En lejlighedsvis lille sød godbid er ikke udelukket , men gør det en sjælden fornøjelse . Vejer dig selv hver uge , og hvis du får five pounds mere end din idealvægt , vender tilbage til Pre -Maintenance fase indtil du taber dem pounds .