Pulveriseret alger: Produktion, fordele og anvendelse

Baggrund

Alger bruges i produktionen af en række forskellige produkter, der strækker sig fra ernærings-tilskud til biobrændstof. Pulveriseret alger har nogle distincte fordele over sin hydrerede råform, såsom: det vejer mindre, er nemmere at opbevare og transportere, og har længere holdbarhed end rå alger. For dem, der håber at bruge alger som et ernærings-tilskud, anses pulveriseret alger for at være bedre til madlavning og enklere at putte i gel-kapsler.

Du har brug for

• Alger-eksemplar (levende)
• Bageplade
• Mortel og stampestok

Instruktioner

1. Køb levende alger: Køb et levende alger-eksemplar fra en forhandler. Forhandlere af levende alger kan være svære at finde, men heldigvis sælger nogle universiteter og uafhængige laboratorier eksemplarer til offentligheden (se Ressourcer).
2. Tør algerne: Tør dit levende alger-eksemplar ud ved at sprede det i et tyndt lag på en sterilen, lav bageplade og placere det i et varmt, tørt område over natten.
3. Indsaml de tørrede alger: Indsaml de dehydrerede alger og placer dem i din mortel.
4. Kmal til fint pulver: Kmal de tørrede alger til et fint pulver med stampestokken.