Giver ost oppustethed? Laktose, IBS, mælkeallergi og andre årsager

Laktoseintolerans

Ost indeholder laktose. Mangler lactase → smerter, diarré, gas, oppustethed. Løsning: hård ost (parmesan, cheddar, schweizsk) har meget lidt laktose; eller plantesk ost.

Irritabelt tarmsyndrom (IBS)

Højt fedt i ost kan trigge IBS (oppustethed, smerte, diarré/forstoppelse). Råd: fedtfattige, kulturte oste (yoghurtost, cottage cheese) irriterer mindre.

Mælkeallergi

Immunreaktion (hyppigst hos børn). Symptomer: elsker, eksem, anafylaksi. Oppustethed ikke typisk symptom. Blodprøve diagnosticerer. Undlad ost indtil diagnose klar.

Andre mulige skyldige

Ost er måske ikke eneste årsag. Andre fødeintolerancer, IBS-triggere (f.eks. løg, hvede). Test: Fjern ost fra kosten; forbedres det ikke, undersøg andre faktorer. Højt fiberindtag kan lindre IBS.