Havtorn (Sea Buckthorn): Et nordisk superfood til kræft, hjerte og hudheling

En hård plant med rig historie

Havtorn (Hippophae rhamnoides – "gør heste lyse") vokser i bjerge i Kina/Rusland. Bærne holder hele vinteren og leverer C-, E-vitamin, folat, carotenoider, flavonoider, fedtsyrer. Frøolie er rig på palmitolsyre (også i menneskehud), E, K, karotenoider, steroler. Traditionelt til kræft, hjerte, sår. Altid rådgiv læge før medicinsk brug.

Kræft – radiobeskyttelse

Ekstrakt RH-3 fra bær beskyttede humane kræftceller mod strålingsskader i en 2009-studie (Indian Journal of Medical Research). Aktiverede beskyttelsesproteiner i cellerne. Mere forskning nødvendig.

Hjerte-kar – blodtryk og kolesterol

Rotter med metabolisk stress (højt blodtryk, kolesterol, leverfedt) fik havtornpulver i 2 måneder: fald i blodtryk, puls, kolesterol, triglycerider, mindre stress på små hjertekar (Clinical Hemorheology and Microcirculation, 2008). Kinesisk studie: flavoner forhindrer blodstrømningsbegrænsning ved at regulere proteiner.

Hud og sårheling – palmitolsyre nøglen

Palmitolsyre (i havtornolie og menneskehud) forklarer virkningen ved forbrændinger, sår, infektioner, hudsygdomme. UV-blokerende, regenererende, giver glans. Klinisk studie (2006, Kina) på 151 forbrændte: olie på saret gav mindre hævelse/smerte, hurtigere heling vs. petroleum. Dosis: 5-45 g olie/dag eller 330 ml bærjuice.

Vigtige forbehold

Undgå ved graviditet (effekter ukendte). Interaktioner: cyclophosphamid (kræft/autoimmun), farmorubicin (antibiotikum), cisplatin (kemoterapi). Bivirkninger ukendte.