Hvidløg mod herpes: Historie, virkning og sikker anvendelse

Herpes dækker over 90 virustyper i familien Herpesviridae (Phyllis Balch, Prescription for Nutritional Healing). Mange rammer ikke mennesker. De der gør, giver koldsår, kønsherpes, bæltebælte og vandkopper. Der findes ingen kur, men hvidløg kan reducere hyppighed og sværhedsgrad af udbrud. Rådgiv dig med læge før brug.

Historisk brug

Hvidløg har været medicinsk brugt i ~5.000 år. Ældste opskrift: 3000 f.Kr. på lerplade (Michael Castleman, The New Healing Herbs). Ægyptere: mod træthed. Grækere: mod spedalskhed. 1900-tallet: amerikanske/russiske læger opdagede antibakterielle/antivirale egenskaber – brugt mod sårinfektioner og dysenteri.

Aktive stoffer og fordele

Hvidløg indeholder alliinase og alliin. Sammen danner de allicin – en forbindelse med antivirale egenskaber. Allicin kan muligvis ødelægge herpes-virusceller og kontrollere udbrud (koldsår, kønsherpes, bæltebælte). Hvidløg er også rig på C-vitamin, der stimulerer interferon (kroppens egne virusbekæmper).

Forberedelse til maksimal effekt

Knus, tern, hak eller skær frisk hvidløg for at aktivere allicin. Lad stå 10–15 min. før tilberedning. Tilsæt til retter, supper, omeletter, grøntsager (asparges, broccoli, gulerødder).

Vigtige advarsler

FDA anser hvidløg generelt sikkert, men hududslæt forekommer sjældent. Hvidløg tynder blodet og forhindrer koagulation. Undgå som herpesbehandling, hvis du tager blodfortyndende medicin eller har malabsorptionslidelse med vitamin K-mangel.