Hvorfor kan spædbørn ikke spise æggehvider?

Æg er billige, en god kilde til let absorberet og anvendt protein og en fremragende kilde til et stort udvalg af essentielle næringsstoffer, herunder biotin, pantothensyre, folat, riboflavin, selen og vitamin B12. Æg er en anbefalet del af de fleste kostvaner, men æggehvider kan udløse en allergisk reaktion i din baby og udgør en alvorlig trussel mod hans helbred. immunsystemet overreagerer til et invaderende, uigenkaldeligt stof kendt som et allergen. Som forsvarsmekanisme producerer din babys krop antistoffer kaldet immunoglobulin E, hvilket igen forårsager, at kroppens celler kaldes mastceller og basofiler for at frigive histamin og andre kemikalier ind i blodbanen. Hvis din baby har en allergi over for æggehvider, producerer de antistoffer, som reagerer på et eller flere af fire proteiner i æggehviden, som omfatter ovomucoid, ovalbumin, ovotransferrin og lysozym.

Tegn og symptomer

Udgivelsen af histamin udløser symptomer som kløende hududslæt, kvalme, opkastning og i alvorlige tilfælde anafylaksi, som kan være livstruende. Hvis din baby udvikler bivirkninger, udvikler hævelse i ansigts- eller halsen eller synes at have svært ved at trække vejret, skal du ringe 911 med det samme. Når du skal introducere æg

Selvom det er helt sikkert at introducere æggeblommer til dit spædbarn, begynder på otte måneder, bør du undgå æggehvider indtil et år. Æget skal først koges for at adskille æggeblommen med det hvide. Sørg for kun at tilbyde dine babyæg, der er blevet omhyggeligt håndteret, korrekt kølet, vasket og derefter hårdt kogt. Disse trin er vigtige for at reducere risikoen for bakteriel forurening af skadelige patogener som salmonella.

Seven-Day Rule

Sørg for kun at tilbyde en ny mad til dit barn på et tidspunkt og ikke tilbyde mere end en ny mad hver syv dage. På den måde, hvis din baby faktisk har en allergi, kan du nemt identificere den mad, der er årsagen. Dette er især vigtigt, når man introducerer fødevarer, der indeholder almindelige allergener som æggehvider.

Æg allergieres prævalens og varighed

Spædbørn og småbørn udvikler normalt ægallergier, og børn, hvis forældre har ægallergi, står over for en øget risiko for have allergier selv. En til 2 procent af førskolerne har ægallergier. Men heldigvis, hvis din baby har nogen form for ægallergi, vil han sandsynligvis vokse ud af det ved alder 5.

, , ] ]