Højkaloriske fødevarer til babyer: Når vækst kræver ekstra energi

Rigtig ernæring er afgørende for vækst. Selv om barndomsfedme er problem i Vest, er babyalder *ikke* tid til kaloribegænsning. NIH: spædbarn har brug for 438-844 kcal/dag afhængigt af alder/størrelse/køn.

Modermælk og formel – basalen

AAP: Eksklusiv amning 0-6 mdr, så amning + faste varer til 1 år. Standard formel: 20 kcal/oz. Modermælk varierer. Højkalorisk formel findes – spørg børnelæge.

Fedt yoghurt (efter 6 mdr)

Hvis læge godkender: fuldmælk yoghurt (IKKE fedtfattig/frit – barn har brug for fedt til hjerne). USDA: 30 kcal/oz (frugt + DHA + multigrain).

Ost – fingermad fra 8-10 mdr

Fedt hytteost, mild cheddar, mozzarella. USDA: 114 kcal/oz cheddar. *Undgå* bløde oste af unpastøriseret mælk (feta, brie, camembert, queso fresco) – listeria-risiko.

Kød og æggeblommer

8-12 mdr: æggeblommer 3-4 gange/uge, finhakket kød. Vigtig jernkilde. USDA: 37 kcal/oz kylling, 55 kcal/stor æggeblomme.

Avocado – fedt-bombe

Rig på sunde fedtsyrer (hjerne) og kalorier. 1/8 kop puree = 46 kcal. Kalium, folat, vitamin E. Modne let at puree hjemme. Ældre: fingermad.