Plastik vandflasker: Sundhedsrisici og sikkerhedsmæssige bekymringer

De fleste plastik vandflasker solgt i USA er fremstillet af polyethylentereftalat (PET). På grund af dets lave vægt, evne til at blokere ilt og kuldioxid samt modstand mod at gå i stykker, er PET ekstremt populær til emballage af flaskvand, såvel som til mikrobølgeovns madbakker og deres tilhørende madfilm. Den amerikanske Fødevarestyrelsen (FDA) har testet PET udgrundigt for sikkerhed og har dømt, at PET er sikker til brug i fremstilling af drikkeflasker.

Tester til bestemmelse af sundhedsrisici

Videnskabelige tester udført på PET har målt mange aspekter af dets sikkerhed. Hovedmæssigt blandt disse bekymringer er, om nogen af emballagen overfører sig til fødevaren eller vandet, den indeholder, om nogen af disse overførsler udgør fare for menneskers sundhed, og om bakteriel forurening opstår ved længerevarende genbrug af vandflasker. Overførsel kan måles ned til et minuskulet niveau, og tester har fundet, at enhver overførsel af plastforbindelser er inden for acceptable niveauer. FDA har fundet PET sikker til brug og genbrug af vandflasker.

Risiko for bakteriel infektion eller forurening

Så længe forbrugerne rengør deres vandflasker mellem brugerne, som de ville gøre med andre drikkeglas eller beholdere, er der ingen større risiko for forurening ved overførsel eller bakteriel infektion med PET-flasker end med andre plastflasker og beholdere. Dog producerer producenter normalt flasker specifikt beregnet til udvidet genbrug, i modsætning til engangsbeholdere, på en sådan måde, at de let kan rengøres. FDA udførte tester, der simulerer langtidslager og gentaget brug af PET-beholdere, og antydede, at regelmæssigt forbruge af drikkevarer fra dem sandsynligvis ikke udgør nogen sundhedstrussel.

Risiko fra fryse eller opvarmning

Ifølge FDA findes der ingen videnskabelig bevis for at understøtte teorien om, at PET-flasker frigiver dioxin, når de fryses. Det skyldes, at dioxiner kun produceres ved temperaturer over 700 grader Fahrenheit. Desuden har ifølge Mayos Klinik kostvejleder Katherine Zeratsky, R.D., L.D., mikrobølgeovns opvarmning af mad i plastbeholdere ikke vist at frigive dioxiner i maden.