Ernæring og mundkræftbehandling: En guide til at spise sundt

En sund kost er en af måderne at reducere risikoen for mundkræft på, men en gang mundkræft er identificeret, bliver spisevaner også vigtige under diagnosticering, behandling og genoptræningsprocessen. På grund af mundkræfts specifikke effekter på væv i læber, tandkød, kinder, tunge og hals, bliver det at spise ordentligt især relevant, når man konfronterer mundkræft.

Ting du har brug for

• Computer med internetadgang

Instruktioner

Spis for ernæring

1. Drik masser af væske. Det smører og køler munden og halsen, men kan også lindre smerten fra munsår, der kan være til stede på grund af mundkræft eller på grund af kemoterapi.
2. Fortsæt med at spise ordentligt. Forbrug masser af frugt og grøntsager samt andre fødevarer, der bidrager til en balanceret kost. Du kan finde ud af, at du foretrækker frugt- og grøntsagsjuicer frem for fast mad under behandling.
3. Bed din læge om hjælp med smerter, hvis bivirkninger, som en smertefuld hals, gør det vanskeligt for dig at spise ordentligt under behandling. Din læge kan måske verschrive smertestillende for at hjælpe dig med at klare det.
4. Oprethold en sund, nærende kost gennem hele behandlingen for at hjælpe med at opretholde funktionen af de ikke-kræftede celler i din krop, der også påvirkes af kræftbehandlinger som stråle- og kemoterapi. Spørg en kostvejleder om hjælp til at designe en kost til dig, hvis det er passende.

Undgå skadelige fødevarer

5. Slut med at drikke alkohol, og reducer sukker, fedt og salt i din kost. Alkoholinntag betragtes som en potentiel årsag til mundkræft, og sukker antages at hjælpe med at øge kræft i kroppen.
6. Afhold dig fra at spise fødevarer, der er særligt lugtintensive, hvis du har problemer med kvalme, og undgå krydrede eller sure fødevarer, der kan bidrage til ubehag.

Spis fødevarer, der hjælper

7. Spis bløde og fugtige fødevarer snarere end tørre eller knaspere fødevarer for at hjælpe med at lindre smerter og ubehag i munden, der kan forårsages af tør mund.
8. Tag små bids. Tyg ordentligt og fordøj dine måltider ud, så du spiser mindre måltider hyppigere gennem dagen. Overvej at spise ved de tidspunkter, du føler dig bedst om dagen.
9. Overvej at lave shakes og smoothies for at lette overgangen til fast mad, især hvis du har måtte bruge en sonden eller hvis du har problemer med at svelge på grund af behandling.
10. Vær opmærksom på, at efter behandling kan det være rådgivende for dig at gå op i vægt, da mange patienter taber vægt under behandling. Spørg din læge, om du skal gøre livsstilsjusteringer for at hjælpe dig med at gå op i vægt, som at erstatte skummetmælk med sødmælk.

Ernæringsfokus: Høj protein, høj kalori, mikronæringsstoffer. Kostvejleder involveres tidligt. Sondenernæring ved alvorlig svelgningsvanskeligheter. Mundhygiejne forebygger infektioner.