Hvilken type syre udskilles af mavehullerne i maven?

Mavehullerne i maven udskiller saltsyre (HCl). HCl er en stærk syre, der hjælper med at nedbryde mad i maven. Det hjælper også med at dræbe bakterier og andre mikroorganismer, der kan være til stede i maden. HCl produceres af parietalcellerne i mavehulerne. Disse celler aktiveres af hormonet gastrin, som frigives, når maden kommer ind i maven.