Hvilken fisk fanges for dets kød og olie i leveren?

Den korrekte fisk fanget for sit kød og olie i leveren er torskefisken. Torsk er en koldtvandsfisk, der findes i Atlanterhavet og Stillehavet. Torsk er en populær fisk at spise og sælges frisk, frossen og røget. Tran er et populært kosttilskud, der er lavet af torskens lever og er rig på omega-3 fedtsyrer.