Øg appetitten under kemoterapi: Strategier og tips

Kemoterapi er ofte bedste mulighed, men bivirkninger forfærdes. Appetitstab er stadig almindeligt. Årsager: tab af smag, bitter/metallisk smag. Man kan gøre noget ved det.

Du har brug for

• Højproteinske fødevarer
• Plastikbestik
• Næringsfylde væsker

Øg appetitten

1. God morgenmad: Toast med pindsmør/æg/højt protein. Appetit aftager i løbet af dagen – god start hjælper.
2. Små måltider hyppigt: Snack hver 2-3 time i stedet for 2-3 store måltider. Nemmere at håndtere. Høj kalori/protein snacks: tørrede ærter/bønner, muffins, nødder, yoghurt.
3. Stuetemperatur: Gør smagen mere appetittende.
4. Plastikbestik: Hjælper ved metallisk smag i mund.
5. Næringsfyldte drikke: Mælk, milkshakes, juice til måltider for ekstra kalorier.

Madlavning

6. Marineret kød: Sød frugtsaft, italiensk krydderi, sød vin → mere appetittende.
7. Krydderier: Øregano, basilikum, rosmarin – hjælper ved smagstab.
8. Løg, skinke, bacon i grøntsager: Forhøjer smag.
9. Sur frugt: Citron, appelsin – spises rent eller i retter.
10. Tyggegummi / myntelys: Før måltider for at stimulere smagssans.